1，青椒土豆丝怎么做

青椒土豆丝 　　将洗净的土豆切成细丝后，用清水洗几遍，泡在淡盐水中。（炒时再捞出，这样炒出的菜口味好）。锅中放油，8成热时放土豆丝，煸炒3～4分钟，然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。
这倒菜其实很简单，土豆一定要先把定粉洗净，炒菜下锅油温要稍微高点，以便快速成菜
用花椒油炒，

青椒土豆丝怎么做

2，青椒土豆丝怎么做才好吃

土豆处理好后 切丝 青椒切丝 然后用清水冲一下 不然炒的时候会粘锅 锅中放油 放入葱蒜 可以一起放入土豆丝 青椒丝 要早点放盐 稍微翻炒 一 两分钟就可以了 都是很容易熟的东西 关火后放入味精
将青椒、土豆切成丝，把土豆丝放入凉水中浸泡一会儿，然后捞出再洗几遍。起火坐锅，锅中放油，油七八分热时放入几粒花椒炸一下，再放入葱花爆出香味，倒入青椒丝和土豆丝翻炒。出锅前放适量盐、鸡精就可以了。
要更居自己的口味来做，可以青椒拌土豆丝做成凉菜，也可以做醋溜得、酸辣的
这道菜很考刀功，土豆丝青椒丝都要均匀，要用刀切的，大火炒

青椒土豆丝怎么做才好吃

3，尖椒土豆丝怎么做

尖椒土豆丝： 尖椒3~4个（最好有红色和绿色的，因为土豆的颜色配上红绿的颜色会更好看，增加食欲~） 土豆4个左右，如果人多可适量增加。选土豆时，最好选表面较平整的，那样削起来方便同时不造成浪费。因为土豆表面凹凸不平，削起来费劲，削去的土豆也多了。 辅料：干辣椒3两（千万别买软的，那不够辣） 盐半勺 米醋（陈醋）50ML 也可以按照自己的口味适量加入，醋多放了，盐也要加上点。 做法：1 土豆削皮，多功能削皮具一个，把削皮具架在装菜的篮子上，把土豆放在削皮具上的小孔上，然后握紧土豆用力往下划，（一定要用力，不然出来的土豆就太细了）一般都划的不好~我也是学了好久。配菜真的蛮厉害哦~ 2 煮热一小锅水，把土豆放入抄水1分钟即可，时间长，土豆就不脆了。 3 开火，猛火炒锅热后，放入油等油烧热后，把红辣椒放进锅里爆香，干辣椒稍微有点变黑颜色时就可以把土豆和青椒放入锅里，翻炒。直至土豆和油均匀的拌合，加盐加醋，记得边加佐料边尝味道，可适量加点水。大概3~4分钟左右就可以上碟了。

尖椒土豆丝怎么做

4，青椒炒土豆丝的做法

青椒土豆丝烹饪方式：炒 准备材料土豆：1只 青椒：1只 红椒：3只 盐：少许 白醋：少许 麻油：少许 料酒：少许 菜谱特色：青椒土豆丝是一道简单美味的家常小炒，香气四溢，香辣可口，让人食欲大增的美食。制作步骤1、将土豆去皮切丝，将青椒去把，去籽，去筋，切丝，将葱切成 葱花。2、将盐，少许白醋，少许料酒，少许高汤，调成汁备用。3、将青椒丝用油煸一下。4、锅中放入底油，葱花煸香，放入青椒土豆丝煸炒，放入调好的料汁继续煸炒，待锅中料汁包裹住原料时即可，淋少许麻油装盘。烹饪小贴士1、准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中，以免土豆氧化。2、加入高汤以免糊锅。
青椒土豆丝原料：两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝。做法：1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可
第一步：把土豆切成丝，辣椒可以切丝或条第二步：入锅下油，加盐、醋、糖、鸡粉第三步：开吃
土豆切丝，辣椒射片，先把切好的土豆丝用清水泡三分钟，这点儿时间就切姜丝，如果喜欢辣就放几个干辣椒。也可放几颗胡椒，锅里油热以后先把将姜丝，辣椒，胡椒下锅，油不需要太热。出香味儿了就把土豆捞出来放锅里翻炒两分钟，要大火了，然后放辣椒，如果喜欢吃醋你现在可以放醋了，然后放盐起锅即可。具体土豆炒到什么程度就看自己爱好了。我比较喜欢七八成熟的。
青椒炒土豆丝青椒切丝，土豆切好丝后用清水冲一下备用；做法：1，少许油盐，先煸炒青椒，铲出； 2，少许油盐，炒土豆丝至七成熟，加入少许醋，加入青椒丝略拌炒，起锅。提示：醋根据个人喜好，可加，可不加；土豆丝根据口味可以炒脆一些，也可以炒软一些。

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