信阳毛尖作为中国十大名茶之一。作为圈内人,市面上销售的“信阳毛尖”有60%以上都不是信阳所产,四川毛尖占据了河南一半以上的市场,原因是四川毛尖成本比河南少三分之一,关于怎么挑选信阳毛尖,下面我有几点自己小小的见解来跟您分享一下,非常高兴能回答您这个问题,我的家乡就在信阳毛尖的产地河南信阳。

1、信阳毛尖如何选购和鉴别呢?

信阳毛尖如何选购和鉴别呢

大家好,我是巧婿魁哥,是一名三农领域创作者,也是一名返乡创业大学生。非常高兴能回答您这个问题,我的家乡就在信阳毛尖的产地河南信阳,关于怎么挑选信阳毛尖,下面我有几点自己小小的见解来跟您分享一下。说的不好,请大家批评指正,1.信阳毛尖作为中国十大名茶之一。曾在世界博览会上拿下金奖,挑选信阳毛尖的第1点,就是一定要看现在毛尖的外形,看干茶的外形是否很直,信阳毛尖的一个显著特点就是它的干茶呀,外形看起来很直。

2.第2点咱们可以拿一点干茶放在手里揉搓,看一下那个毛尖它的水分,是不是已经被烘干了,品质高的小毛尖,它的水分一定是很干的,用手轻轻的一揉就会揉成粉末状,3.信阳毛尖的一个显著特点就是它的甘茶里面白毫含量比较多,我们在观察小毛尖的干茶的时候可以看一下茶里面那个毛毫,是不是含量比较高。4.咱们在挑选像毛尖的时候啊,还可以,嗯,拿一点干茶放到嘴里面品尝,如果说品质高一点的毛尖它有一种甘甜的那个味道,就没有那种苦味,

5.咱们可以挑一点毛尖放到玻璃杯里,记住一定要玻璃杯,然后用开水冲泡观察它的茶汤,如果说它里面那个白毫啊,产量比较多的话,咱们信阳毛尖冲出来的茶汤是有一点点泛白色,然后很绿。这就说明咱们的小毛尖的品质是很好的,那如果说咱们能掌握上面几个小技巧的话,就能够很好的分辨像毛尖的品质了。我才疏学浅,说的也不一定对,请大家有更多懂得茶的大佬或者朋友批评指正,

2、怎么挑选品质口感上佳而且价格相对合理的信阳毛尖?

感谢邀请!看了其他朋友的回答,感觉已经很全面啦!不过个人还是想补充一些!其一:作为圈内人,市面上销售的“信阳毛尖”有60%以上都不是信阳所产,四川毛尖占据了河南一半以上的市场,原因是四川毛尖成本比河南少三分之一。其二:相同价位的毛尖,信阳产的芽头要比四川略大三分之一,其三:对于普通消费者来说,看干茶,汤色等,是难以分辨。

毛尖的分辨核心是香气与口感之分,香气之分:信阳毛尖香气为板栗香 鲜嫩香,四川茶香气为鲜嫩香 略带青气。口感之分:信阳毛尖入口第一感觉是苦,苦会在几秒钟内化完,之后是回甘,稍带涩感,四川毛尖入口第一感觉是甜,苦涩感低,生津回甘慢。叶底之分:信阳毛尖叶底不太匀整,大多平躺在杯底,多数竖不起来,四川茶叶底非常匀整漂亮,茶毫略少。

总结:对于普通消费者来说,选择四川茶也是不错的,因为口感偏甜,同等芽头价格又低于信阳茶,对于喜爱信阳毛尖的茶友来说,建议去特别熟的朋友手里拿毛尖,不要在意价位,但要跟朋友强调茶一定要是本地的。最好还是在清明节前后亲自去茶山采茶、做茶,这样就更有保障啦!个人浅显所知,如有不对之处,忘不吝赐教,在此谢过啦,

3、怎样才能买到真的信阳毛尖?

无论买任何茶,首先你要选对人,人选对了,茶自然就好了。茶商,茶人都会有好茶,但能让你喝到的是不是好茶就不一定了,人品如茶品,所以选择很重要。一款茶并不是说便宜就不好,贵了就是好的,百茶百味,适合自己的才是最好的茶,现在很多朋友不敢轻易网购也是因为太多的假货,买不到正宗的好茶叶,伤了我们多少爱茶人的心。

我是我们信阳师河港的茶农,我们家三代做茶,公公炒了一辈子茶叶,我从小就采茶叶,现在帮忙售茶,我们与茶为生,每天发些与茶的生活,展示真实的自己,真实的茶生活。炒茶叶四天收获了300多位爱茶人对我的关注和支持,谢谢你们喜欢这样真实的我真实的茶,而我一定不辜负信任把我们正宗的师河港信阳毛尖名扬千里,让更多的爱茶人喝到放心好茶,我是信阳师河港人,我为我的师河港信阳毛尖代言。


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