1，一个人吃晚饭做什么既简单又好吃

一般自己熬锅蔬菜汤/银耳汤，或者买点儿土豆黄胡萝卜肉丁现成的咖喱块，做咖喱饭
拌面啊
泡面呗
煮面条 蛋炒饭

一个人吃晚饭做什么既简单又好吃

2，晚餐做什么菜简单又好吃的

煮粥吧，简单又营养又好吃又容易消化。先煮好两人份的稀饭，在准备鸡蛋，菜，肉即或鱼。可以是萝卜肉末粥，萝卜切成小丁，稀饭好了再放萝卜跟肉末下去，等它们都熟了放味精，盐巴，再加两个鸡蛋（一个也可以）搅开。。。味道不错。。也可以是芥菜肉末，做法跟上面的差不多或者可以看看自己喜欢什么原材料自己加进去。。。美味的咸粥就可以出炉了。。。如果想吃干饭的话，可以到超市买一包汤料。做法：汤料有写，大概是三碗水放如锅中，放入汤料，不停搅拌，开火，沸了加一个鸡蛋。。。汤很容易就做好了。菜就用玉米胡萝卜（胡萝卜切丁）把这两样东西到开水里，穿烫一下，再到油锅里翻炒。。。营养又美味。。。如果你忙的话，其实可以早上就去菜市场买大骨头回来熬汤，到晚上，那汤可以煮紫菜，（煮紫菜前，先把紫菜在油锅里稍微炒一下，再下去煮味道更香口感更爽滑）然后放些小虾米。。或干贝。。。。很不错的。。。大骨头汤也可以下去炒菜，比如炒花菜，炒的时候油可以少放点，途中加大骨头汤。。。这样炒出来的菜也很赞的。。。其实有很多菜可以变的。。。。愿你们晚上用餐愉快！！！
啊本人最喜欢吃清淡的皮蛋瘦肉粥 有营养又健康
拌个凉菜，爽口下饭！
番茄抄鸡蛋既简单又有营养又好吃，我最喜欢了，你可以试下啊！

晚餐做什么菜简单又好吃的

3，求简单又美味的食谱适合晚饭的

30分钟搞定晚餐 第一道菜 咸蛋黄南瓜 备料时间：5分钟 烹调时间：15分钟 原料：南瓜、咸鸭蛋3个、西兰花 做法： 1． 西兰花洗净，切成大朵，用水焯熟，待用。 2． 南瓜去皮，切成均匀的块。 3． 咸鸭蛋从中间分开，取出蛋黄，根据自己的口味加入调味料调成酱，抹在南瓜块上，上锅蒸15分钟即可。 轻松做晚餐诀窍之一： 统筹安排时间，先想好晚餐要吃的菜谱，利用蒸或煮上一道菜的间隙准备下一道菜，一气呵成，速战速决。 银雪鱼 备料时间：9分钟 烹调时间：6分钟 原料：雪鱼、芦笋、彩椒、葱姜水、鸡粉、料酒、鸡蛋、盐 做法： 1． 鸡蛋去蛋黄，留蛋清。 2． 雪鱼切成块，用盐、葱姜水、鸡粉、料酒腌一下，然后裹上蛋清，用微波炉高火蒸5分钟。 3． 芦笋去老皮，用水焯熟铺在盘中，将蒸好的鱼放在上面。 4． 彩椒（如果喜欢吃辣，辣椒也可以）切成碎丁，用少量油煸一下，撒在鱼上即可。 轻松做晚餐诀窍之二： 充分利用微波炉，微波炉比一般烹饪能省去我们一半至三分之二的时间，用微波炉烹调菜肴或者解冻，效果都不错。 第三道菜 鲜淮山炒花枝 备料时间：5分钟 烹调时间：3分钟 原料：鲜淮山、墨鱼、草菇、胡罗卜、葱段、盐、味精 做法： 1． 山药、胡罗卜去皮斜切成片，墨鱼切片，草菇从中间分开。 2． 锅里放入底油、油热后将葱段放入煸出香味，然后将草菇、胡罗卜、山药、墨鱼片放入入，迅速翻炒几下，加入盐、味精即可出锅。 轻松做晚餐诀窍之三： 对买回来的蔬菜可以做一些简单的初加工，然后按每道菜的用量用保鲜袋包装好，随吃随取，这样不仅保鲜而且方便省时。大块的肉，肥嫩的鸡，也可以按照需求事先切成丝、片、丁、块等，再按用量用小保鲜袋包好，压扁后（容易化冻）放在冰箱冷冻起来。如果鱼也想冷冻保存，千万别忘了也先收拾干净，以免到做饭前再动手，费时又影响情绪。 汤 金粟鲜豆腐 备料时间：3分钟 烹调时间：5分钟 原料：嫩豆腐、人工蟹柳、罐头玉米粒、美国甜豌豆（朝市有售）、盐、味精、湿淀粉 做法： 1． 将豆腐和蟹柳切成丁。 2． 锅中加入适量水，水开后将豆腐丁、蟹柳丁、玉米粒和甜豌豆放入，快熟时加入盐、味精和湿淀粉即可。 轻松做晚餐的诀窍之四： 时鲜蔬菜当然很好，但计划总赶不上变化。在超市中购买一些方便的包装食品，如真空包装的熟食，冰冻的蔬菜、海产什么的，常备一些，在关键时刻还是蛮管用的。其实只要巧安排，哪怕是咸菜也能做出美味的晚餐菜肴来。

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