蒜泥茄子,秘制茄子的制作方法

4.将搅拌均匀的调料汁倒在蒸好的茄子上，再倒入蒜泥,【做法】将茄子洗净切成长条，用工具将大蒜压成泥状,【做法】将茄子洗净切成长条，用工具将大蒜压成泥状,蒜泥茄子【原料】茄子【辅料】蒜、盐、酱油、红辣椒、味精、油,蒜泥茄子【原料】茄子【辅料】蒜、盐、酱油、红辣椒、味精、油。

1、 蒜泥 茄子怎么做

蒜泥茄子【原料】茄子【辅料】蒜、盐、酱油、红辣椒、味精、油。【做法】将茄子洗净切成长条，用工具将大蒜压成泥状。2.往蒸锅里倒些水。水开后，蒸5分钟。3.取一小碗，加入适量盐，倒入少许酱油，加入少许开水，加入少许味精拌匀。4.将搅拌均匀的调料汁倒在蒸好的茄子上，再倒入蒜泥。加入香菜和红辣椒，将油加热至九成，浇在菜上。5.最后撒上葱花。

2、 蒜泥 茄子的家常做法有哪些?

蒜泥茄子【原料】茄子【辅料】蒜、盐、酱油、红辣椒、味精、油。【做法】将茄子洗净切成长条，用工具将大蒜压成泥状。2.往蒸锅里倒些水。水开后，蒸5分钟。3.取一小碗，加入适量盐，倒入少许酱油，加入少许开水，加入少许味精拌匀。4.将搅拌均匀的调料汁倒在蒸好的茄子上，再倒入蒜泥。加入香菜和红辣椒，将油加热至九成，浇在菜上。5.最后撒上葱花。

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