抛开语言分类而言，河南各个地方的方言都是河南话的一部分，也都能代表河南话，并且最好听的方言肯定是自己的家乡话。除了林州话，河南话中和中原官话有较大区别的，就是信阳话了，站在个人的角度，我认为开封话最能代表河南话，总之，至于哪个地方的方言最能代表河南话，这个不会有统一的标准，方言本身就是最接近风土人情的文化，也多如星点。
1、河南哪个地方的方言最能代表河南话？
抛开语言分类而言，河南各个地方的方言都是河南话的一部分，也都能代表河南话，并且最好听的方言肯定是自己的家乡话。站在个人的角度，我认为开封话最能代表河南话，我老家平顶山，说着鲁山东边的方言，但在大学期间认识了很多开封的同学，感觉他们的方言比较有意思，特别是开封方言无论是信阳、焦作、济源、安阳的都能听懂。
开封给我的感觉就是说话轻飘飘的，音调比较好听，似有若无，那时候经常听室友讲开封话，像“没力儿、不孬、没啥事儿”等等代表着浓浓的开封音。我们有时也开玩笑讲，北宋时候皇上上朝会不会也说开封话，比如“今有啥事儿，这咋弄的啊”等等，总之，至于哪个地方的方言最能代表河南话，这个不会有统一的标准，方言本身就是最接近风土人情的文化，也多如星点。
2、河南有几大方言？最难听懂的是哪儿的方言？
欢迎打开历史宝藏，说起河南话，我们会想起很多经典的话语。例如一句有味道叫骂：咦，你个鳖孙，还有河南人都爱说的：中在河南话中，也有一些地域的分别。河南省大部分地区都位于为中原官话区，中原官话，就是我们常听到的河南话的味道。其中河南有三个地方的方言，和中原官话有点差异，最难懂的，就是林州话了。林州、安阳、鹤壁这一豫北区，就是上图红色区域，当地的方言，受晋语影响，再加上这这一片比较封闭，著名的红旗渠的故事，就是在这里，
就在这个区域，保留下来晋语的味道。举个例子就能知道林州话的神奇之处的，除了林州话，河南话中和中原官话有较大区别的，就是信阳话了。信阳地区，因为受荆楚文化的影响，方言也有点湖北话的味道，信阳话不仅语速快，还h，f不分。对于大部分河南人来说，信阳话也是比较特殊的，更多河南历史文化原创内容，欢迎关注@历史宝藏。
3、河南说话忌讳什么？
我是河北人，在河南待了三十多年了，我了解到的，有几个词是河南比较忌讳的，1、“不要脸”我以前有个口头语“不要脸”，这里的意思不是骂人，而是开玩笑的时候说的那种，就是笑骂谁谁“脸皮厚”的意思。刚来河南那会儿，和朋友们一起玩闹，有时候就会说出来这三个字儿，其他人还没什么反应，但是我发现豫东的朋友面露不愉之色，我女朋友（现在的老婆）就给我说，不能这么说，开玩笑也不行，这是骂人的！从那以后我就尽可能地不这么开玩笑了，真的忍不住的时候，用“脸皮厚”、“不要鼻子”来代替，就是不能说“不要脸”，
2、“师傅”以前到外地问个路、打听个事儿都喜欢用尊称，但是早些年不兴叫“先生”、“女士”、小哥哥、小姐姐这样的称呼，貌似全国最通用的，就是“师傅”。但我刚到郑州那会儿，每次称呼人家师傅，人家都有点不高兴，爱答不理的，原来河南把“师傅”称之为“老师儿”，还是带儿化音的，这仨字最好用河南腔来叫，很好学。其他的直接转换成普通话或者别人能听得懂的就行，这才是在河南的通用称呼方式，
在河南，叫“师傅”有点贬低人家是一个干粗活杂活地位低下的人，叫成“老师儿”，瞬间就高大上起来了，这在全国很独特。3、父子长得可像的时候，不能说“这孩子和他爹仿佛一个模子刻出来的”，有一次在电梯里看到一个爸爸带着俩孩子，特别可爱，这俩小孩和爸爸长得特别像，一看就是亲生父子，于是就忍不住夸了人家一句：“这俩孩儿长得和爸爸一模一样，像一个模子刻出来的”，谁知道我老婆赶紧出来打圆场。
到家后给我说：以后不能这么说人家是一个模子刻出来的这种话儿，有点骂人了，人家是父子，一个模子被你搞成兄弟了，人家会生气的，其实我这是夸呢，但是貌似，这么说，还真没感觉出来哪里是夸赞，只能说，我说这话本身逻辑就有问题，我错了，以后不这么说了。4、一般来说，凡是骂人的话，在外地都要慎用，因为不说别的，真骂起来，河南人骂的那些词儿，你可能都听不懂，比如“生人蛋”、“信球”、“日把歘”、“鳖孙”等等。
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