5.加入浸泡过的木耳、蘑菇、大蒜和红辣椒,2.高压锅的保水功能很好，不用加太多水，炖肉吃起来更香；3.最后放青蒜，用余温煮，会让菜的香气更浓郁；用这种配料法，可以类推做其他的肉，也很好吃,4.将腌制好的鸡肉和卤汁一起倒入高压锅中,做法:1,黄焖鸡肉制作方法如下:1,黄焖鸡肉制作方法如下:1。
黄焖鸡肉制作方法如下:1。香菇洗净，用清水浸泡10分钟，切成两半。青椒去蒂，去籽，切成小块。姜1片，蒜3片，干辣椒5片。2、锅中放入适量油，油温加热至七成，放入鸡块炒干，倒入1勺糖水，让鸡肉裹上糖。将姜、蒜片、干辣椒用小火翻炒，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽搅拌均匀。3.将泡过蘑菇的水倒入锅中，烧开，加入土豆块和蘑菇，小火炖15分钟。加入青椒、1茶匙盐和1克胡椒粉，收集浓汤。
黄焖鸡肉制作方法如下:1。香菇洗净，用清水浸泡10分钟，切成两半。青椒去蒂，去籽，切成小块。姜1片，蒜3片，干辣椒5片。2、锅中放入适量油，油温加热至七成，放入鸡块炒干，倒入1勺糖水，让鸡肉裹上糖。将姜、蒜片、干辣椒用小火翻炒，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽搅拌均匀。3.将泡过蘑菇的水倒入锅中，烧开，加入土豆块和蘑菇，小火炖15分钟。加入青椒、1茶匙盐和1克胡椒粉，收集浓汤。
食材:土鸡干木耳1/2、干香菇10朵、姜1根、青蒜3根、蒜1根、料酒2瓣、蚝油2汤匙、酱油2汤匙、盐1汤匙、糖1/2茶匙、1茶匙。做法:1。将半只鸡切成大块，干香菇和干木耳用温水浸泡，生姜去皮切片，大蒜切片，青蒜切段。腌制15分钟。4.将腌制好的鸡肉和卤汁一起倒入高压锅中。5.加入浸泡过的木耳、蘑菇、大蒜和红辣椒。6.根据个人口味加入生抽和老抽。7.加入适量的盐和糖，搅拌均匀。8.加入清水，搅拌均匀，直到水位达到配料的2/3。选择鸡鸭功能，煮10分钟。排气后加入青蒜，盖好盖好。2.高压锅的保水功能很好，不用加太多水，炖肉吃起来更香；3.最后放青蒜，用余温煮，会让菜的香气更浓郁；用这种配料法，可以类推做其他的肉，也很好吃。
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