1，怎么炒油麦菜好吃简单

做法1. 油麦菜洗净切两段沥干水分备用 2. 锅加油烧热加姜丝，油麦菜，盐糖，生抽煸炒1分钟即可出锅

怎么炒油麦菜好吃简单

2，炒油麦菜怎么做好吃

蒜蓉油麦菜 原料： 油麦菜300克，蒜末20克。 辅料： 盐、味精各适量。 做法： 准备：油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段。 快炒：油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜末。 油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火 豆豉鲮鱼油麦菜 主料：油麦菜 辅料：豆豉鲮鱼罐头 调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油 做法： 1、 将油麦菜洗净切成段； 2、 坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。 特点：色泽翠绿、鱼香味美

炒油麦菜怎么做好吃

3，菜的做法炒油麦菜怎么做好吃炒油麦菜的家常做法

食材主料油麦菜500g辅料泡椒5个葱适量盐适量白醋蚝油花生油适量姜适量蒜末适量步骤1.准备好原材料2.泡椒切成小段3.锅里放入适量花生油，烧到八成热4.放入葱姜蒜，快速翻一下5.加入泡椒，翻炒出香味6.放入油麦菜，大火爆炒7.加入少许盐、蚝油、白醋，翻均匀8.出锅了小贴士一：葱姜蒜末放入迅速翻一下，立即放入泡椒，大火爆香；二：在油温烧到八九成热的时候，放入油麦菜，大火爆炒；三：油麦菜要沥干水分；四：快速翻炒，断生放调料后翻均匀立即出锅
炒油麦菜难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料：油麦菜 2颗蒜 三瓣盐 适量油 适量生抽 做法步骤：1. 锅烧热放油2. 把洗干净的油麦菜下锅翻炒3. 加入盐，鸡精4. 八成熟放入蒜然后起锅，美味的清炒油麦菜出锅咯！
炒油麦菜的做法1.准备好油麦菜洗净。2.切点辣椒和蒜片。3.锅热油，下蒜片和辣椒炒香。4.加入油麦菜。5.大火翻炒。6.加盐。7.加鸡精调味炒熟。

菜的做法炒油麦菜怎么做好吃炒油麦菜的家常做法

4，油麦菜怎么炒比较好吃

蒜茸油麦菜炒油麦菜用蒜蓉，这是大家都知道的事情。但无论怎么炒，首先是要注意不能炒过头了，火候非常重要。一，先烧少量清水，放几滴油，半勺盐，水开后放入切成段的油麦菜。焯成7成熟；控水；二，锅放油，葱、姜末适量，蒜蓉入锅煸出香味，加入盐、味精、耗油（没有也行），烦炒，将焯好的油麦菜倒入锅中，翻炒片刻，即可起锅。这样炒出来的菜入味，但不老。此方法可用于“青菜”，空心菜等蔬菜的炒法。喜欢辣的朋友，可以在油热后加入适量的干红辣椒段。这样会有香辣，脆嫩的口感。
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味
第一步，把洗干净的菜切成10cm长短， 第二步，炒锅内放上清水煮开，往锅内倒半勺油，两勺 （调味勺）盐，等水再煮开时把切好的菜倒入，煮的时间不好太长，断生即可捞出，水控干装盘。 第三步，在炒锅内放上油（油量自己掌控）等油六成热时，依次放入蚝油两勺、大蒜末、料酒、鸡精，爱吃麻油的淋上几滴就可。 第四步，把炒好的蚝油酱淋上码好的菜上。 就这样一盘香喷喷的蚝油油麦菜做好了。很好吃的，请爱吃的大虾去试试看哦！

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