南阳地区有名的面条那是相当的多的,虽然说南阳市的地理位置比较的靠南,但是南阳的面条种类丝毫不亚于北方的城市,而且南阳本身就是一个美食城,下面我们一起看看南阳人最爱吃的那些面条和面馆都有哪些。南阳新野是河南南阳的一个小县城,而对于它的了解,恐怕大都是够通过三国中的火烧新野认识的,你可能不知道新野还是一个面食特别的多城市,像新野板面、新野臊子面、新野窝子面都是南阳地区常吃的面条。
1、南阳有哪些有名的面馆?
南阳地区有名的面条那是相当的多的,虽然说南阳市的地理位置比较的靠南,但是南阳的面条种类丝毫不亚于北方的城市,而且南阳本身就是一个美食城,下面我们一起看看南阳人最爱吃的那些面条和面馆都有哪些?南阳新野是河南南阳的一个小县城,而对于它的了解,恐怕大都是够通过三国中的火烧新野认识的,你可能不知道新野还是一个面食特别的多城市,像新野板面、新野臊子面、新野窝子面都是南阳地区常吃的面条。
感谢邀请,我是农家小平、很高兴回答你的问题,俺也是南阳的,不知道你是什么地方的?南阳有很多当地特色风味小吃,比如河南烩面,新野板面,牛杂面,窝子面,臊子面,卤面条等,这些名小吃几乎遍布南阳的大街小巷,当地人都非常喜欢,早上一碗窝子面或者牛杂面,开始了一天的美好生活,窝子面和牛杂面的做法基本相同,只是加入的菜不同而已,牛杂面一般都是加入事先已经卤制好的牛杂,再搭配豆芽、海带等,浇上牛骨老汤,再有红油的加入,味道超级鲜香,有的地方还会放入臊子,新野的臊子比较出名,有时间可以过来品尝一下牛杂面最初在襄阳流传过来的,经过我们当地的大厨精心制作,做出了各种适合南阳的特色,面基本都是碱面,稍微煮至半熟加入菜油晾干即可,超级劲道,每天都想来一碗,一天不吃想的慌!希望你到新野来品尝一下当地特色,拌面、牛杂面随便那个都会让你吃的不想回去。
3、南阳市区有哪些好吃的美食?
南阳是一座很美丽的城市,位于河南省西南部,经历千年时光,始终风采依旧,在文化的传承和民间风俗的交汇中,形成了多种多样、极为丰富的特色美食。今天就和大家分享一下南阳最有名的6大特色美食,希望你能喜欢,1、南阳黄牛肉南阳黄牛是我国五大良种黄牛之一,这种牛肉肉质更细,香味浓,煮熟的黄牛肉即便是不添加任何佐料去腌制,直接切成薄片去吃,味道特别鲜美,受到了广大食客们的赞誉。
2、南阳蒸菜南阳蒸菜在河南可以说是一绝,这里蒸菜种类繁多,蒸出来的菜吃着鲜嫩可口,带有种清香味,特别解腻,营养价值高,也成为了现在人们爱吃的“抢手菜”,3、新野板面南阳的新野板面在当地可以说是人尽皆知,不仅被列入了南阳市非遗,还上了央视,这种宽面耐嚼筋道,吃到嘴中滑溜溜的,再加上牛羊肉丁做的香辣臊子,看着面粉白,油红亮,菜青绿,吃上一口面,喝上一口鲜汤,感到无限的满足。
4、镇平烧鸡南阳最得劲的镇平烧鸡,经过焖煮的烧鸡断筋离骨,任何一个部位都可以很轻松地从身上剥离下来,吃起来更是绵软松脆,口感极佳,没有人能逃得过这道镇平烧鸡,在鸡皮上就已经体现得淋漓尽致,肉嫩、皮脆、爆汁!吃上一口真的太绝了,5、新野臊子新野臊子始于三国时期军旅用饮,又称三国臊子,是一种饮誉海内外的地方风味食品,距今已有1800多年的历史。
4、河南南阳镇平县有什么好吃的?
1镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡,其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。创制者侯稀山,原籍山东临沂,1928年从德州名师学做烧鸡,1942年日本侵华,他携妻儿迁居镇平,继续做、卖烧鸡。此后,侯氏烧鸡声名大振,经久不衰,2张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味,
3镇平黄酒以小米、糯米、林米为原料,小麦作曲,按特定的工艺流程酿制而成。酒色褐而透明,酒味醇厚可口,浓郁芳香,甜苦适宜,回味悠久,饮之,夏季防暑降温,冬季御寒强身,还有生津开胃,增进食欲之功效,入药,对治疗跌打损伤、活血化淤、产妇催乳均有疗效,镇平黄酒生产历史久远,1981年兴建了镇平黄酒厂,1983年在青岛召开的北方黄酒技术协会上,被与会专家评价此酒色味俱佳,质量优异。
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