3.将洋芋切成小块备用，再将葱、姜、蒜、干辣椒切成小块,2.将香蕉片放入油炸,不要一次扔太多片，否则容易多片粘在一起,香蕉快熟的时候，切成每片0.3厘米左右的薄片*如果不够薄，炸的时候会很快变软，不会有酥脆感洋芋片,5.加入切好的洋芋，再加入生抽、蚝油、糖、豆瓣酱翻炒至洋芋片半熟,炒花壳洋芋切片方法:1。
炒花壳洋芋切片方法:1。先准备好原料:花壳，姜，葱，蒜，酱油，蚝油，糖，豆瓣酱，料酒，干辣椒，洋芋。2.先用清水浸泡花甲，让花甲吐出沙子。3.将洋芋切成小块备用，再将葱、姜、蒜、干辣椒切成小块。4.热锅放油，锅里放入剁碎的辣椒、姜、蒜、葱翻炒。5.加入切好的洋芋，再加入生抽、蚝油、糖、豆瓣酱翻炒至洋芋片半熟。6.最后将花甲放入锅中，翻炒，加入适量清水盖锅焖煮片刻，即可食用。花甲:花甲就是花甲，因为粤语花甲与花甲谐音，花甲就写成花甲。文蛤是海南一种叫芒果螺的软体动物。它大约有3厘米长，有一个椭圆形的外壳，浅棕色和紫色的边缘。生活在浅海海底。贝壳细长呈椭圆形。壳面黄褐色或浅紫色，密被不规则的紫色波浪纹，常被一层亮壳覆盖，同心生长线细密。外壳为白色或略带紫色，被毛凹陷处向内弯曲。
2、芭蕉 洋芋片的经典做法?适量的香蕉、盐和足够的煎炸油。做法1，香蕉快熟的时候，切成每片0.3厘米左右的薄片*如果不够薄，炸的时候会很快变软，不会有酥脆感洋芋片！2.将香蕉片放入油炸。不要一次扔太多片，否则容易多片粘在一起，煎三四分钟左右。如果是“金黄色稍微深一点”，感觉干，可以沥干油，上盘。
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