用冷水将鸭煮熟，撇去浮沫，取出备用的蘑菇土豆炖鸭步骤2,推荐一个香菇土豆炖肉鸭子食材鸭子半个、土豆1-2个、香菇6个、盐、胡椒面、料酒、冰糖、葱蒜、老抽和淡酱油香菇土豆炖鸭香菇土豆炖鸭步骤1,香菇土豆炖鸭步骤3在鸭肉要炖的时候加入土豆和香菇，大火烧开后继续小火炖,酸菜青椒炖肉好吃。
酸菜青椒炖肉好吃。准备材料:鸭腿或全鸭、菜籽油适量、盐1g、青椒100g、大葱15g、香菜5g、八角1个、花椒1g、料酒5g、豆瓣酱30g、冰糖1g、酸菜200g、大蒜30g、桂皮适量、水适量。1.鸭腿洗净切成同样大小的块，酸菜切段。2、姜片、蒜片、青椒洗净切块，大葱切段。3、热锅凉油，油热六成，放入鸭块翻炒均匀(可以提前焯水鸭腿也可以不炒)4、一定要翻炒鸭腿分出香味，放入八角、花椒粒、桂皮、料酒翻炒出香味。5.刨平或留出鸭子 98的中间，加入豆瓣酱，翻炒上色均匀。6、加入八角、花椒、桂皮、料酒翻炒出香味。7.加入酸菜翻炒出酸味。8.加入热水或冷水煮沸。9.盖上锅盖转小火30分钟左右，直接炖至鸭肉熟透。10、大火收汁，加入青椒。11.加入味精。12.撒上翻炒均匀即可食用。13.制成品
鸭子、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法1。将鸭子剁成小块，冲洗几次，瘦肉切成小块，红枣去核。2.将除冬瓜、香菜外的其他原料放入锅中，注入足够的水，大火烧开。3.水烧开后，清理浮沫，转小火加盖煮一个半小时。4.加入冬瓜，继续小火煮半小时。
3、老 鸭子炖什么吃有营养?Lao 鸭子可以和冬瓜一起炖，能补虚损，解暑，壮阳。确实是很好的夏季滋补品。老鸭洗净切块，用冷水放入锅中，加入姜、葱料酒焯水捞出，然后将鸭子放入电饭锅，放入八角。
4、 鸭子炖什么菜 好吃?具体方法?推荐一个香菇土豆炖肉鸭子食材鸭子半个、土豆1-2个、香菇6个、盐、胡椒面、料酒、冰糖、葱蒜、老抽和淡酱油香菇土豆炖鸭香菇土豆炖鸭步骤1。用冷水将鸭煮熟，撇去浮沫，取出备用的蘑菇土豆炖鸭步骤2，锅中倒入油，放入葱、蒜爆香，然后放入鸭肉、花椒面、盐、料酒，翻炒片刻，放入没过鸭肉的热水，放入生抽、老抽、冰糖，小火慢炖。香菇土豆炖鸭步骤3在鸭肉要炖的时候加入土豆和香菇，大火烧开后继续小火炖。
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