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1，汪刺鱼豆腐汤加了些菌类可以吃吗

只要是没有毒的菌类是可以吃的。营养丰富。
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汪刺鱼豆腐汤加了些菌类可以吃吗

2，汪刺鱼烧汤怎么去腥味

主料汪刺鱼500克嫩豆腐250克辅料油适量盐适量姜片适量葱花适量料酒适量 步骤汪刺鱼豆腐汤的做法步骤11.买回来的汪刺鱼清洗干净。汪刺鱼豆腐汤的做法步骤22.剖杀、斩块、洗净，切适量姜片备用。汪刺鱼豆腐汤的做法步骤33.坐锅热油，入姜片，煸出香味。汪刺鱼豆腐汤的做法步骤44.倒入汪刺鱼块、翻炒。汪刺鱼豆腐汤的做法步骤55.倒入料酒，翻炒。汪刺鱼豆腐汤的做法步骤66.倒入嫩豆腐，不用把豆腐切块，在煮的过程中豆腐会自然散开。汪刺鱼豆腐汤的做法步骤77.移入适量的水。汪刺鱼豆腐汤的做法步骤88.用锅铲轻推鱼块，防止粘底，然后盖锅盖煮。汪刺鱼豆腐汤的做法步骤99.大火煮开后，转中小火笃约20分钟，开盖入调味料。汪刺鱼豆腐汤的做法步骤1010.倒入切好的葱花。汪刺鱼豆腐汤的做法步骤1111.翻拌均匀即可出锅。此汤鲜美无比~~
主料：昂刺鱼(又叫昂鱼，嘎鱼)、豆腐配料：生姜、盐、料酒、葱末、味精、胡椒粉做法：1.昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用；豆腐切小块；生姜切片。2.起油锅，油温8成热时，下入嘎鱼，两面略煎。3.锅内加水，加入豆腐块、生姜片、盐、料酒，大火煮开，中火加盖煮10分钟。4.加入味精、胡椒粉、葱末，出锅。另一种版本的做法：1、将鱼杀好,洗净；2、豆腐切块；3、葱姜切好;4、锅内水烧至70度左右后,将鱼入锅;5、倒入少许色拉油、黄酒、姜;6、煮十分钟左右,放入少许盐,将豆腐倒入;7、煮两分钟后即可,直接撒上葱花.

汪刺鱼烧汤怎么去腥味


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