燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分,,两种是完全不同类型的食物,只是泡发后有点相似,雪燕是马来西亚的雪燕树分泌的汁液,因为形似燕窝而得名,具有减肥排脂、补水保湿、紧致皮肤、润肠通便和去火的功效,此外,作为膳食纤维的一种,吃点也可以起到缓解便秘和促进排便的作用雪燕与燕窝的区别大吗。
1、雪燕与燕窝的区别大吗?二者有什么关系?两种是完全不同类型的食物,只是泡发后有点相似,雪燕是马来西亚的雪燕树分泌的汁液,因为形似燕窝而得名,具有减肥排脂、补水保湿、紧致皮肤、润肠通便和去火的功效。燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分
2、雪燕是燕窝吗?不是。雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名,性质类似桃胶,主要产自热带和亚热带地区,如产自缅甸的雪燕是来自花斑苹婆树的分泌物,商品名为“拉丝雪燕”。而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆树的分泌物,商品名为“越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕“,这种植物在中国云南也有少量分布,产自印度雪燕是胶苹婆树的分泌物,商品名为啫喱雪燕。雪燕食用价值从营养成分来说,雪燕由多糖等物质组成,不溶于水的大分子多糖能吸附大量水分子形成凝胶状,它们既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量,所以可以通过延缓肠道对糖的吸收,降低机体对糖的摄取,以此降低体内的血糖,控制能量摄入。因此,雪燕可以作为糖尿病辅助治疗的食物,此外,作为膳食纤维的一种,吃点也可以起到缓解便秘和促进排便的作。
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