将牛奶煮沸，倒入容器中，加入少量酸奶作为发酵剂，温度控制在30~40℃，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸,6.酸奶:另一种是牛奶做的，没有精制酥油,2.随着乳酸酸度的增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，凝结成嫩豆腐状酸奶并产生芳香气味，可以食用,藏文酸奶制作方法:1。
1。麝香:麝香是雄性麝的肚脐和阴部之间腺囊的分泌物，具有特殊的香味，是名贵的中药材之一。麝又名香狍，分布在藏区海拔5000米以上气候寒冷、天然草种较多的地区，以西藏那曲东部、昌都地区北部的怒江、澜沧江上游为最多。2.藏红花:又名番红花、西红花，是鸢尾属藏红花属的宿根花卉，也是常用的香料和药材。3.青稞酒:是以青稞为原料制成的低度酒，藏族男女老少都喜爱，是节日必备的饮品。4.酥油茶:一种由黄油和浓茶制成的饮料，通常作为主食和巴赞一起食用。5.牦牛:牦牛是西藏的特色之一。藏族人主要吃牛羊肉和奶制品，牛羊肉热量高，有助于生活在高海拔地区的人抵御寒冷。6.酸奶:另一种是牛奶做的，没有精制酥油。
2、藏族 酸奶的做法,藏族 酸奶怎么做藏文酸奶制作方法:1。将牛奶煮沸，倒入容器中，加入少量酸奶作为发酵剂，温度控制在30 ~ 40℃，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸，2.随着乳酸酸度的增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，凝结成嫩豆腐状酸奶并产生芳香气味，可以食用。产品特点:白色，不仅解暑，还能生津。
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