1，西红柿炒虾仁怎么做啊

主料： 海虾 300克 番茄 250克 辅料： 豌豆 50克 调料： 大葱 15克 姜 15克 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 鸡蛋清 40克 各适量 西红柿炒虾仁的做法： 1.中虾去皮、头、尾，斜刀抹刀片，放碗内加盐、料酒抓匀，加蛋清、水淀粉上浆；西红柿水烫剥皮，去籽，切直径1厘米的丁。 2.热勺中加植物油烧温，放入虾仁划出；勺内留底油加葱姜末炒出香味，加入西红柿丁煸炒，随即加入盐、味精、白糖、虾仁，用水淀粉勾稀芡，加青豌豆，淋明油即成。

西红柿炒虾仁怎么做啊

2，番茄大虾的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：烧番茄大虾的制作材料：主料：对虾350克调料：番茄酱20克,盐3克,鸡精2克,大葱5克,姜3克,料酒10克,植物油20克：1. 大虾（对虾）去头、去壳，先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用精盐稍腌片刻，下入热油中炸透捞出；2. 油锅置火上，放入适量油，油热后放入葱段、姜片稍煸，再放入番茄酱炒透，加入清水、精盐、鸡精、白糖调匀，放入大虾烧透，再大火收汁，即可离火，大虾冷却后改刀装盘。食物相克对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
材料大虾，黄瓜，葱，盐，番茄酱，干辣椒，花椒，料酒，白糖做法1.大虾洗净，把头和须剪掉，略作整理，可以把虾线挑出（我没这么干，我哥说看见虾不完整他没胃口，哦也~~~经常成全某些懒人）。用料酒略腌制一会；2.配菜切小备用，葱切丝，干辣椒剪小；3.油锅加热，下葱和辣椒、花椒煸香，之后放入虾。翻炒一会至虾变为红色，再下黄瓜和适量番茄酱。如果爱吃汤汁或者觉得浓稠了可加一点水，半小碗就够了不要抹过材料了，最后加盐，一点点糖就可以了。材料大虾一斤，番茄酱少许做法1.1.大虾洗净，剪去虾枪须入盘内，.炒锅上火，加入底油，下入葱姜末，煸炒后下入大虾煸炒透2.2.下番茄酱，清汤，调料，用中火煨烧入味后收尽汁，淋入香油出锅

番茄大虾的做法

3，番茄虾怎么做

用料 鲜活基围虾 30只 料酒 适量 姜 1芽 独蒜 2个 香葱 2根 番茄酱 适量 番茄 大的1个 盐 适量 白糖 适量 番茄大虾的做法 鲜活基围虾活水冲洗干净，摘下虾头，抠去虾脑，剪去硬虾枪和长须，冲洗，控干水分；虾身开背，扯掉沙肠（这里只是清理一下残留的沙肠而已，绝大多数沙肠其实已经在摘虾头时被扯掉），清洗，控干水分，用适量料酒和姜丝抓匀腌制一会儿；姜切末、蒜切末，香葱葱白切成段，葱叶切花；热油，倒入虾头，中小火慢炸，炸至虾头酥脆，油变成金黄的虾油；把虾头推到一边（也可以把虾头沥油捞出不要，但麒羽强烈建议亲把虾头留下，它很香，不会让你失望哒），倒入姜蒜末和葱白段，小火煸香；倒入开背虾，烹适量料酒翻炒，至虾肉变红；烹入适量番茄酱和切成小块的番茄，加水少量，略煮至番茄变软；调入适量盐和白糖，大火，铲匀，收汁；关火，装盘，撒葱花即可。
材料：大虾500克，番茄酱，姜，盐，糖，淀粉 　　做法： 　　1、用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线。2、将姜切丝3、两茶匙番茄酱,加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了4、然后加入适量的凉水,搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以。5、锅里放油,烧热后放入姜丝呛锅。6、然后放入大虾翻炒。7、将虾翻炒至两面都变红。8、倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长些，大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少，可以适量加一些清水。 9、最后装盘.
食材主料大虾400g蕃茄200g辅料油适量盐适量十三香适量葱适量番茄酱1勺步骤番茄虾的做法步骤11.先准备好食材。番茄虾的做法步骤22.把虾的脊背片出一刀，好让汤汁充分的渗入虾里面，在把黄瓜和蕃茄切成小片状，在把葱切成段状。番茄炒虾的做法步骤33.这时在把锅烧热加入色拉油，烧热后把虾和葱放入锅中，用大火翻炒，在这时在加入适量的酱油、精盐、番茄虾的做法步骤44.看虾已经开始变成粉色时就可以把蕃茄和黄瓜放入，在继续翻炒让虾入味。番茄虾的做法步骤55.看看蕃茄软了时，在放入一勺的番茄酱，在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了，关火盛出。番茄虾的做法步骤66.一盘色泽红亮，鲜味十足的蕃茄炒虾这就做好了。小贴士虾本身就鲜不用再放味精了！不然虾味会大打折扣的。

番茄虾怎么做

4，番茄酱炒大虾怎么做

大虾一斤，番茄酱少许做法:　　1.1.大虾洗净，剪去虾枪须入盘内，.炒锅上火，加入底油，下入葱姜末，煸炒后下入大虾煸炒透 　　2.2.下番茄酱，清汤，调料，用中火煨烧入味后收尽汁，淋入香油出锅
材料：大虾500克，番茄酱，姜，盐，糖，淀粉做法：用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线 ,将姜切丝两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了 然后加入适量的凉水，搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以 ,锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅,然后放入大虾翻炒,将虾翻炒至两面都变红,倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长一些，大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少，可以适量加一些清水 ,
现代人越来越重视健康饮食了——不仅要吃得好，而且还要吃得健康。下面，我就给大家推荐一道健康美食——番茄酱靠大虾，这可是我喜欢的一道菜哦。 其实大虾怎么做都好吃，盐水煮的、椒盐的、清蒸的、红烧的、还有炸的等等。但在这些吃法中，我还是喜欢番茄酱靠大虾。这道菜不仅好吃，色相也很漂亮，保你看了有食欲，吃了口有余香。 接下来，我就把这道番茄酱靠大虾的做法介绍给朋友们。 一、将买回的大虾剪去虾须，用牙签挑出虾线，用清水洗干净后淋干水分备用。 二、将锅中放入少量的油，等油烧成七成热时放入大虾，轻轻翻炒。 番茄酱靠大虾 三、当锅中的大虾变成红色时，放入料酒、姜片、葱段、蒜片和少量的白糖。 四、起锅前放入番茄酱，加入少量的食盐和鸡精，轻轻翻炒几下就可以起锅装盘了。 近几年，生活水平提高了，而且又住在海滨城市，我们一家三口的年夜饭年年都有番茄酱靠大虾这道菜。 这就是我做的番茄酱靠大虾，酸、甜、咸、香，味道好极了。 相关文章：自酿葡萄酒的方法，自制猪皮冻
主料：红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙) 　　调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)1、番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。 　　2、烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。 　　3、倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。 　　4、加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。 　　5、加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。 　　6、续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。

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