1，鸭子炖萝卜汤的做法

那个炖萝卜我觉得做它反而还是非常简单的，我们大家把鸭子洗净，然后和萝卜在一起炖汁就是非常合适的。
鸭子炖萝卜的做法最好是用酸萝卜。酸萝卜老鸭汤是非常有名的一道菜。所以可以试着做。
你好！ 白萝卜鸭子汤的做法 1.材料准备好，白萝卜削皮切块，姜片切三片。葱打结。备用 2.鸭子洗干净，过水祛血丝 3.把备好的材料放一起煲2个钟放盐和胡椒粉 如有疑问，请追问。
鸭子炖萝卜汤的做法，反正就是先把鸭子洗净，剁成小块，然后用到一段时间，大概半小时后再加萝卜

鸭子炖萝卜汤的做法

2，萝卜和鸭肉一起炖可以吗

应该可以
鸭和萝卜是可以一起煮的，煮了以后没有影响。营养也很好，对身体没有任何的伤害。营养价值最好，营养互补，鸭肉具有补血行水、养胃生津、止咳、清热健脾的作用。鸭子有着丰富的蛋白质，可以用鸭和萝卜炖汤，有很好的补益作用。萝卜中的胡萝卜素含量非常高，吃萝卜可以补充维生素a。具有消食化滞，开胃健脾，顺气化痰的功效。鸭子炖萝卜:1.锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。2.炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟)，放入一点点甜酒(酒糟，当料酒用了)，继续炒约1分钟。3.下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。4.加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
萝卜应该是那种泡了的萝卜和鸭子一起炖，其汤味是非常的鲜美，很好吃。
萝卜和鸡肉可以一起煮。鸡炖萝卜汤很浓，但不油腻。这是一个完美的搭配，非常适合秋季和冬季的食物补品。鸡肉不仅脂肪含量低，而且含有不饱和脂肪酸，是儿童、中老年人、心血管疾病患者和疾病后虚弱者的理想蛋白质食品。而萝卜可以消积滞、化痰热、解毒等，并且萝卜中还含有多种微量元素，可以增强人体的免疫...
萝卜和鸭肉一起炖，可以吗？我觉得不可以萝卜是凉性的。鸭肉也是凉性的，在一块吃。对身体不好。
可以啊，萝卜可以和鸭肉一起炖汤的。

萝卜和鸭肉一起炖可以吗

3，鸭子炖罗卜怎么做好吃

备料：嫩鸭子1只（不要太大，2斤左右），大白萝卜一只（约1斤），绍酒，盐，胡椒粉，花椒，水淀粉，姜片，葱段各适量。做法：1、鸭子褪毛洗净，去内脏，沥干水分，斩去翅尖、鸭掌，放入沸水锅中，加姜片煮15分钟，去血污、民异味，捞出晾凉后，斩成2厘米宽的长条。2、萝卜去皮后，也切成比鸭条略小的大粗条，在六成热的油中略炸，至表皮发皱时捞出。3、将斩好的鸭条皮朝下码入大汤碗内，用萝卜条盖面，加入母鸡加火腿或活鱼加火腿熬成的鲜汤。汤要没过碗中的块形物。然后放入绍酒、盐、胡椒粉等调味，并在萝卜块表面覆上姜片、葱段、花椒粒。隔水用旺火蒸蒸日上小时，取出时，捡去葱姜、花椒，将汤汁滗入另外容器，将鸭条、萝卜条碗倒扣在将上桌的容器内，使鸭条翻出在上。4、将汤汗再次烧沸，用水淀粉色薄芡，浇在鸭条上即可。注意：装碗时应平整，不要太满，以免翻转后不易成型；蒸的时候也可以滴几滴酱油，这样熟后的色泽会显出棕黄，增加食欲。酸萝卜老鸭汤酸萝卜老鸭汤鲜美可口，汤色澄亮，据说还可以去秋燥的，算得上是一道应景的家常菜了。 这道菜做法简单，但是选材不能马虎。老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，我这里选用的是鸭龄一年以上的；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别，因为是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高，我是在菜市专卖摊点买的。呵呵！只是那家专卖店还没有品牌，没法推荐给大家。好了，现在来看看这道菜的炮制过程吧！材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。
双梅鸭汤（3－4人份）西梅：400克瘦番鸭：一只腌酸梅：8粒姜：2片水：8碗做法1. 洗净宰好的老鸭，斩件，汆水捞起；2. 西梅用盐和温水搓净表皮；3. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。 老鸭肚片汤材料食用油20克　　料酒2小匙　　胡椒粉少许　　精盐1小匙　　味精0.5小匙　　老鸭400克　　猪肚200克　　香葱3棵　　生姜1块做法1.将老鸭宰杀后切块煮熟，猪肚洗净切片煮熟；香葱洗净切段，生姜洗净拍松；2.锅中倒入油，爆香香葱段、生姜，倒入煮鸭块的汤汁，再放入鸭块、猪肚慢炖40 分钟；3.最后加入调味料即可。 山药鸭汤材料鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许做法1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。6.喝的时候放少许盐调味即可。 老鸭笋干汤材料老鸭一只，笋干60克，老干姜10克，盐适量，酒适量，水足量做法1.老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。2.老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。3.把老鸭放进煲汤锅里（讲究用砂锅），注入足量的冷水（3倍老鸭的量）大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜片和笋干，倒料酒，转小火煲3个半小时。4.开盖，放盐调味，再焖半小时即可。 老鸭香芋汤材料净老鸭肉500克　　芋头200克　　油菜心150克　　火腿50克　　香葱3棵　　生姜1块　　食用油20克　　香油2小匙　　料酒大匙　　高汤1大匙　　精盐3小匙　　味精0.5小匙做法1. 老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下，漂洗干净切成块；火腿切片，香葱洗净打结，生姜洗净拍松；油菜心洗净掰开；2.芋头去皮，切片，投入油锅中滑炒一下；3.把鸭肉块、火腿片、高汤、生姜、香葱结、料酒和精盐放入砂锅，用大火烧沸后改中火煮2 小时，把鸭肉烧至六成熟时加入芋头片；4.煨至鸭肉熟烂、汤汁乳白时下入油菜心，撒入味精、淋入香油即可。

鸭子炖罗卜怎么做好吃


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