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绝味鸭脖是哪的

1、绝味鸭脖是哪的?

湖南长沙,绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司研制而成,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。产地是长沙。产品风味招牌风味,香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼,味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味,醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨,使人垂涎三尺食之不忘。五香风味,浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼,每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味,香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,辣中有鲜、有鸭香,满口留香余味无穷

2、绝味鸭脖怎么做好吃

绝味鸭脖是著名的小吃,火遍大江南北,那么绝味鸭脖怎么做好吃?请看下文。工具/材料鸭脖、食盐、味精、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、丁香、茴香、草果、砂仁、肉蔻、香叶、葱、姜、高汤01将整根鸭脖洗净,放入盘子里,葱、姜切末,倒入装有鸭脖的盘子中,再倒入少许料酒和盐,腌制2个小时左右。02将八角、花椒、桂皮、丁香、茴香、草果、砂仁、肉蔻、香叶,放到热水里泡开,再放到锅里煮5分钟,用过滤网去渣,留香料汁,03干辣椒用剪刀剪碎,锅里倒入一点油,将干辣椒倒进去爆香,然后将香料汁和高汤放进去,再撒入少许味精和盐一起煮。04煮开后,将腌制好的鸭脖放进去一起煮,想要想味更浓,可以煮得久一点,煮好后,放凉就可以吃。


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