鸡的种类:大致可分为肉、蛋、肉蛋、食药、观赏斗鸡五大类,鸡的种类大致可以分为肉、蛋、肉蛋、食药、观赏斗鸡五大类,仙居鸡:仙居鸡又名仙居土鸡、仙居三黄鸡，是我国优良的小鸡蛋地方鸡种,这种鸡曾被冠以世博会观赏鸡的称号,2.文昌鸡:文昌鸡是海南省的地方鸡种,著名的中药乌鸡白凤丸就是用这种鸡制成的,鸡的品种如下:1。
鸡的种类大致可以分为肉、蛋、肉蛋、食药、观赏斗鸡五大类。
鸡的种类:大致可分为肉、蛋、肉蛋、食药、观赏斗鸡五大类。我们经常在饭店喝乌鸡汤，用的都是食用和药用的乌鸡。乌骨鸡的别名很多，如乌骨鸡、竹丝鸡、泰和鸡、巫山鸡、药膳鸡、毛鸡、_毛鸡、松毛鸡、黑足鸡、穿裤鸡、白凤鸡、关聪鸡等这种鸡在古籍中早有记载。具有紫冠、绿耳、黑舌、白丝羽、双缨、五爪、毛足、黑皮、黑肉的特点。它起源于江西太和巫山。著名的中药乌鸡白凤丸就是用这种鸡制成的。这种鸡曾被冠以世博会观赏鸡的称号。在湖北郧县大隆山脚下，有一个养鸡场，名叫简瑶养鸡场。他们已经成功培育出四只黑鸡，它们的皮、肉、骨头、内脏都是黑色的，用来炖汤，但功效和黑骨头一样。
3、鸡的品种有哪些呢?鸡的品种如下:1。仙居鸡:仙居鸡又名仙居土鸡、仙居三黄鸡，是我国优良的小鸡蛋地方鸡种，原产于浙江省仙居县及临海、天台等周边县市，在仙居县已育成千年，是一种珍稀名贵的蛋鸡品种。2.文昌鸡:文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有皮薄肉嫩、肉香的特点。3.汶上鲁花鸡:汶上县是汶上鲁花鸡的原产地，汶上鲁花鸡以其独特的羽色和体型、高营养的肉质和蛋制品而闻名海内外。4.鸡瓢:鸡瓢体型独特，既属于肉又属于蛋，是我国不可多得的地方鸡种之一，5.长汀河河水:长汀河河水是经过长期人工选择形成的地方品种。它以大米、玉米等粗粮为主食，适合在果园、竹山、松林等自然环境中放养。
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