1、配料:牛百叶300g、大蒜15g、香菜10g、香葱5g、盐5g、味精3g、白糖3g、花椒粉10g、花椒油5g、香油5g、米醋5g、老干妈豆豉20g,7.将焯水发威尼斯人放入盘中，浇上调好的红油酱，撒上香菜,4.锅中放入清水300克，大火烧开，放入切好的牛百叶，放入沸水中焯一下，迅速倒入漏勺中控水备用,2.鲜牛百叶洗净切成细丝，放在盘中备用,8.这么营养又好吃的牛百叶肉菜就可以吃完了。
1、 牛百叶怎么做 好吃呢 牛百叶 好吃的做法1、配料:牛百叶300g、大蒜15g、香菜10g、香葱5g、盐5g、味精3g、白糖3g、花椒粉10g、花椒油5g、香油5g、米醋5g、老干妈豆豉20g。2.鲜牛百叶洗净切成细丝，放在盘中备用，3、大蒜切碎，香菜、韭菜切成小块。4.锅中放入清水300克，大火烧开，放入切好的牛百叶，放入沸水中焯一下，迅速倒入漏勺中控水备用，5.锅内热油约20g，大火加热，取一碗，将辣椒面放入碗中，拌入清凉油，防止辣椒面成糊状，锅内热油加热成红油。6.取一个干净的碗，放入蒜汁、盐、味精、白糖、米醋、花生油、香油、酿造红油、老干妈豆豉，拌匀成红油汁，7.将焯水发威尼斯人放入盘中，浇上调好的红油酱，撒上香菜。8.这么营养又好吃的牛百叶肉菜就可以吃完了。
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