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1，青椒炒虾的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料大虾400克辅料葱8克盐2克干辣椒5克酱油6克辣炒大虾的做法1.虾冷冻的放在水里化开，去掉虾须2.葱切小段，辣椒切小段3.起油锅，放入葱花爆香4.加入干辣椒爆香5.加入处理好的大虾6.加入盐，酱油，翻炒均匀，炒熟即可。烹饪技巧虾须尽量去掉
主料青椒100克黑木耳200克辅料油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量抽油适量步骤青椒炒木耳的做法步骤11.黑木耳泡发洗净青椒炒木耳的做法步骤22.备好各种作料入盘备用青椒炒木耳的做法步骤33.起油锅，爆香作料青椒炒木耳的做法步骤44.先放入青椒青椒炒木耳的做法步骤55.来回煸炒，炒香椒子青椒炒木耳的做法步骤66.再倒入黑木耳青椒炒木耳的做法步骤77.大火爆炒青椒炒木耳的做法步骤88.其间放入盐味稍点些抽油即可青椒炒木耳的做法步骤99.入盘上桌

青椒炒虾的家常做法大全怎么做好吃视频

2，辣椒炒虾怎么做

辣椒爆炒虾仁原料： 虾仁600克，青豆150克，豆油750克（实耗75克），芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒酱10克，鸡汤10毫升，料酒10克，精盐6克，白糖5克，蛋清1个，胡椒面1克，大葱2克，味精5克，生姜2克，淀粉25克做法： 1、 虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟 2、 大葱去皮，洗净，剁碎；鲜姜去皮，洗净，切片 3、 将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁 4、 再将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁 ，炸熟后，捞出，控油，待用 5、 炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘，即可特色：红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口
主料辣椒100g干河虾100g辅料盐1勺生抽2勺植物油15ml 步骤辣椒炒虾的做法步骤11.辣椒适量，处理干净辣椒炒虾的做法步骤22.切成斜刀辣椒炒虾的做法步骤33.河虾适量，清洗干净后沥水辣椒炒虾的做法步骤44.锅中放入适量的油辣椒炒虾的做法步骤55.油烧热后，倒入辣椒辣椒炒虾的做法步骤66.加入一勺盐辣椒炒虾的做法步骤77.倒入两勺生抽辣椒炒虾的做法步骤88.然后中火把辣椒翻炒熟辣椒炒虾的做法步骤99.倒入河虾辣椒炒虾的做法步骤1010.然后中火开始翻炒辣椒炒虾的做法步骤1111.炒到辣椒和虾充分熟之后即可

辣椒炒虾怎么做

3，青椒炒大虾怎么做好吃

青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。
食材主料大吓500g青椒100g辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.准备材料2.锅内放油烧热3.待油温高些时，下虾4.均匀翻炒、、5.加入适量的清水，烧至一会，6.待虾完全变红，放青椒在和中间翻炒，加盐，鸡精，熟即可。7.美味就可以上桌了~
健康功效青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌白糖：富含碳水化合物、活血化瘀食材用料青椒115克相克食物大虾280克姜片适量 料酒适量生抽适量 蚝油适量白糖适量相克食物盐适量青椒炒大虾的做法1.材料：青椒、大虾（已清洗）、姜片2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3.放在案板上切成块，待用。4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5.接着，下入已清洗好的大虾，加适量的料酒。6.翻炒翻炒。7.然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。8.最后，加适量的生抽。9.加适量的蚝油。10.加适量的白糖。11.加适量的盐。12.调味炒匀，即成。13.出锅，装盘。

青椒炒大虾怎么做好吃

4，青椒炒虾叫什么菜名

菜名】 油焖大虾 【特点】 滋味清淡，鲜咸宜人 【原料】 主料 对虾10个。调料 料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。 【制作过程】 1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。 菜名】 金盏凤尾虾 【特点】 造型别致美观，质地软嫩，味咸鲜微辣。 【原料】 ：鳄鱼肉100克，大虾肉、海参、鲍鱼各50克，豆腐1000克， 牛奶、糖、盐、味精、白胡椒、咖啡油 【制作过程】 选用去皮大对虾，用油稍煎，放牛奶、糖、盐、味精、白胡椒、咖啡油稍煮片刻，再用生粉勾芡，淋入用海米、蒜茸、香菜炸制的油， 将凤尾虾分别置于用面烤成的金盏内，辅以香菜即成。该菜虾肉脆爽，口味独特，颇具东南亚菜肴特色。 菜名】 玻璃明虾 【特点】 形状美观，清淡可口，味鲜色美。 【原料】 材料：大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜片数片，生菜丝少许。酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。 【制作过程】 （1）虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。（2）在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。（3）把虾放入滚水中氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。（4）青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。 菜名】 葫芦虾蟹 【特点】 形态逼真，色泽金黄。 【原料】 虾仁，熟蟹肉，净猪网油，鲜大虾，面包屑，鸡蛋，龙虾片，香菜，水发绿笋丝。 【制作过程】 将大虾去壳留尾剥成“凤尾虾”连同虾仁用精盐，干淀粉，鸡蛋清上浆，将锅置火上，舀入少许熟猪油烧热，投入姜末略炸，放入蟹肉加绍酒，鸡清汤，精盐煸烩入味，用水淀粉勾芡起锅晾凉，取蟹黄放入碗中另用，撒上胡椒粉，葱末，加虾仁拌匀成馅，用葱椒盐，鸡蛋调成葱椒盐浆，再用鸡蛋，干淀粉调成全蛋浆；将猪网油两面逐张拍上干淀粉，铺上在案板上抹上葱椒盐蛋浆，在每张网油的一角安上凤尾虾，并将馅心分成十等份，放在网油上包成圆锥型，外抹全蛋浆，沾上面包屑，在中间用绿笋丝扎成葫芦虾蟹坯；将锅置火上舀入花生油，烧至六成热时，投入葫芦虾蟹生坯炸透捞出，待油温回升至七成热时，再投入葫芦虾蟹炸至金黄色捞出，放在大圆盘的四周，淋上芝麻油，撒上花椒盐，将龙虾片投入六成热的油锅内，炸至膨松成熟，堆放在盘子的中间，上放蟹黄，用香菜占缀即成。 菜名】 炸琵琶虾 【特点】 形似琵琶，松脆鲜嫩，美观大方 【原料】 新鲜大明虾4只（约重250克），虾肉75克，猪肥肉25克，精白面包200克，火腿15克，鸡蛋清50克，鸡蛋皮25克，大葱叶1根，水发冬菇2个，细干淀粉15克，料酒15克，精盐3克，味精1克，豆油750克（实耗60克），生姜2片，胡椒粉1克，辣大酱25克，葱段5克，葱姜水10克 【制作过程】 1、 将明虾4只去头，剥去身壳，尾部保留，用剪刀从背部剪开，挑去沙筋，洗净 2、 再将猪肥肉去皮，切细和虾仁一起置于砧墩上，用双刀斩成细泥茸 3、 把精白面包去四周外皮，切成每片约3毫米的厚片，；再把火腿蛋皮、净葱叶、水发冬菇切成和去头明虾身段一样长的各4根，待用 4、 再将明虾肉用刀从背部剖开，刀口深至虾肉腹倍，但不剖断，剖好后摊开，在剖面用十字刀法轻划一下，置于碗中，加入10克料酒、1.5克精盐、0.5克味、葱段、姜片、胡椒粉，腌渍入味 5、 将30克鸡蛋清放入碗中，用筷子稍打，加入细干粉，调成稀蛋清糊，再将虾茸置于碗中，加入20克鸡蛋清和葱姜水、5克料酒、1克精盐、0.5克味精，用筷子搅拌均匀上劲 6、 把面包刻虾形状，再把拌好的虾茸抹在4片面包上，然后将腌过的虾肉放在蛋湖中，两面拖过，尾部不拖，拖好后，按在虾茸上，再将火腿丝、蛋皮丝、冬菇丝、葱叶丝分别按在虾肉上，作为琵琶弦 7、 将炸锅上火烧热，加入豆油，烧五成热时，逐个放入琵琶虾，炸至嫩黄色，捞出，控干油，置于砧墩上，每块切两刀，对好刀缝上盘 8、 食用时，随事一小碟辣大酱蘸食，即 可
青椒炒虾的话，会产生三价砷（砒霜）有毒哦，吃多了会中毒，甚至产生生命危险！！！
青椒虾仁
青椒爆虾子再看看别人怎么说的。
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