传统的桑叶茶是采用热加工的方法，如炒制、烘干等高温加工，会导致桑叶的有效成分流失，达不到降血糖的作用,做法:桑叶茶叶的生产加工工艺需要采摘桑葚、洗净烘干、切叶、杀青、揉捻、解块、烘干、制香等工序,日本人称桑叶茶长寿茶，有“人参为热补，桑叶为清补”之说,桑树的叶子在初冬最好打霜，叫霜桑叶。
桑叶富含氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。对糖尿病、高血压、高血脂患者有辅助治疗作用。这些作用都与桑叶中所含的有效成分有关。用80度开水冲泡，立即饮用，不要长时间浸泡。温馨提示:选择中注意两点:1。看品牌，选择质量好，效果好的大品牌；2.看平台，资质是否齐全，是否有追溯机制，是否和消费者站在一起，售后是否有保障。
2、霜后 桑叶茶的功效和作用是什么?疏风清热、清肺润燥、凉血止血、清肝明目、降血压血脂、祛风活络的功效。日本人称桑叶茶长寿茶，有“人参为热补，桑叶为清补”之说，桑树的叶子在初冬最好打霜，叫霜桑叶。其性寒、甘、苦，主要入肺、肝经，含有人体所需的17种氨基酸。平时人们可以用桑叶在水中服用，对于三高人群来说是非常好的日常饮食疗法，做法:桑叶茶叶的生产加工工艺需要采摘桑葚、洗净烘干、切叶、杀青、揉捻、解块、烘干、制香等工序。传统的桑叶茶是采用热加工的方法，如炒制、烘干等高温加工，会导致桑叶的有效成分流失，达不到降血糖的作用，为了改善这一问题，现代糖尿病学者不断研究和尝试，发现低温加工的冻干桑叶茶最大程度地保留了桑叶中的多糖、黄酮和生物碱DNJ成分，饮用后降糖效果明显。
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