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1,椰汁西米红豆糕怎么做

用料主料西米适量红豆50g马蹄粉250克椰浆一罐辅料红糖一片水一碗西米椰汁红豆糕的做法1.先把红豆浸泡煮软。。我的可以起沙,捞起备用2.把西米放锅内煮软,小火煮到心没有白点。捞起备用3.锅内放适量清水放红糖煮开。放凉加马蹄粉把红豆加进搅匀加入椰浆《忘记拍照》4.先把西米放在蒸盘里再加入混好的红豆马蹄浆水《忘记拍照》5.放进蒸锅大火蒸15分钟

椰汁西米红豆糕怎么做

2,港式椰汁红豆糕的家常做法大全怎么做好吃视频

材料清单马蹄粉150g 泡好的红腰豆300g 水300g 白糖100g 椰浆300g 1. 准备好所有食材2. 用水溶解马蹄粉,溶解过程需充分搅拌,并最后过筛,除去未溶解的小颗粒,否则会影响红豆糕口感3. 用椰浆溶解白糖4. 然后将马蹄浆和椰浆混合5. 红腰豆提前1晚浸泡好,沥干水后,倒入已经混合好的马蹄椰浆中6. 容器底部及周边涂一层玉米油,将步骤4准备的浆液倒入容器,放在蒸盘中置入7. 选择蒸汽功能,温度100℃蒸40min左右8. 程序结束后取出椰汁糕,彻底放凉后,脱模切块即可食用

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3,椰汁红豆糕怎么做好吃椰汁

主料红豆沙125g 椰浆200g 琼脂5~10g 辅料糖按口味添加 椰汁红豆糕的做法步骤1. 将琼脂泡软。2. 将红豆沙、泡软后的琼脂、椰浆放入锅中加热,使琼脂熔化。3. 将溶化后的红豆沙等加入糖。4. 倒入保鲜盒或者便当盒中,冷却后放入冰箱冷藏。5. 吃的时候将椰汁红豆糕倒出,切成小块就可以了。小贴士加糖的时候要少加一些,因为红豆沙中已经带有糖分了。
用料 小红豆 4把 西米 2把 牛奶 250ml 白糖 适量 红豆牛奶西米露的做法 材料准备,西米,红豆,牛奶 小红豆用温水泡4-5小时 泡好的红豆加水煮开,煮到红豆开啦,汁水刚好盖过红豆粒,加入白糖(根据自己口味斟酌)搅拌。放到室温冷却。 西米煮开,过冷水冷却。 鲜牛奶煮到微温(如果不喜欢太浓牛奶味可以加点水)。 在室温的红豆中加入牛奶和西米。(也可以再加热) 美味完成。

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4,做椰汁红豆糕的做法

做法如下:主料红豆 (125克)椰浆 (200克)辅料琼脂 (10克) 白糖20克 椰浆30克步骤:1.红豆和琼脂提前泡好,用压力锅把红豆煮熟。2.将煮好的红豆连同红豆水、白糖(或冰糖)、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化,琼脂和水的比例是1:50。 3.将稍微冷却的椰汁红豆注入磨具中冷藏几分钟。4.待定型后脱模即可,如怕不好脱模,可以在模具内涂少许食用油。
您好,原料:(可做保鲜盒一盒)红豆125克、椰浆200克、琼脂5-10克、糖适量。做法:1、将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上;2、将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火煮40分钟,至红豆酥烂;3、提前将琼脂用凉水泡软;4、将煮好的红豆滤出水,将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化;5、将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中,加入适量糖调味;6、将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱冷藏;7、吃的时候将椰汁红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可,也可以搭配炼乳等一起吃。满意请评价^_^

5,红豆椰汁糕的做法步骤图

用料 红豆25g玉米淀粉50g椰浆150g鲜奶250g细砂糖35g步骤 1?25g红豆用开水浸泡半小时(图中的份量很多,有其他用知处)。步骤 2?放入锅内,加入清水煮约半道小时至熟。步骤 3?将剩下的所有材料放入奶锅里。步骤 4?用小火慢慢煮回,一边煮一边不停搅动,以免结块。步骤 5?煮至浓稠成固态,比图片再硬些。步骤 6?加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀。步骤 7?倒入碗内,放凉后答用小刀顺着边沿脱模。步骤 8?倒扣在盘上,切片即可。
食材准备: 准备食材:红豆200克,白糖2勺, 木薯粉2勺 将红豆用水淘洗干净,放入容器中 ,提前浸泡两个小时以上,这样能让红豆充分的吸收水分,这样能很快的煮烂。 将泡的红豆放入电饭煲或电压力锅中,加入水没过红豆煮至红豆软烂,把煮好的红豆放入容器中。水和红豆的比例大约为2:1。 在盛出一勺煮过的豆汤,也放入红豆中,加入两勺的白糖, 白糖的甜度可根据自己的喜好来掌握。 在加入木薯粉,用筷子搅拌均匀成糊状。 准备一个耐高温的容器, 刷上一层食用油,倒入搅好的红豆面糊,再震动几下,蒸锅中加入清水,大火把水烧开后,放入容器隔水蒸20—25分钟。 把蒸好的红豆糕,倒在案板上,切开即可开吃了。

6,椰汁抹茶红豆糕怎么做如何做好

用料 马蹄粉 500g 椰浆 1罐 抹茶 30g 黄片糖 650g 红豆沙 适量 水 12碗 抹茶椰汁红豆糕的做法 马蹄粉倒入,加入4碗水融化,搅拌6碗水加入锅加入,加入炸碎的黄片糖煮开。加入一碗融化的马蹄粉浆,煮成熟的马蹄浆。微微放凉,慢慢将熟浆加入生浆中,边加边搅拌。将熟浆一分为二,一份加椰浆,一份加抹茶。两份浆过筛。椰浆部分加入红豆沙,搅拌至均匀。锅里加水,先加椰浆层次蒸熟后加抹茶层,两层分别交替蒸熟。放凉后完成。放入冰箱后口感更好
用料 蜜红豆 100g 白砂糖 100g 椰浆(椰奶) 200mL 三花全脂淡奶 (不是淡奶油) 60g 鹰粟粉 (玉米粉) 50g 抹茶粉 5g 盐 少许 水 600mL 琼脂 (洋菜,寒天,大菜,石花菜,菜燕) 6g 抹茶椰汁红豆糕的做法 椰浆 , 淡奶 , 糖 , 盐 , 鹰粟粉 , 抹茶粉一起拌匀。水和琼脂一起煮溶。再加入做法1已拌匀的材料 , 开小火慢慢煮、不停搅拌 , 煮至黏稠 , 关火放入蜜豆稍微搅一搅。倒入模具 , 待凉後 , 冷藏3小时。就可以吃啦!
【材料】红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克【做法】1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。2、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

7,牛奶椰汁红豆糕的做法步骤图怎么做好吃

用料 红豆 100克 水 320克 白砂糖 100克 椰浆 170克 牛奶 250克 鱼胶粉 22克 牛奶椰汁红豆糕的做法 100克红豆,330克水,白砂糖40克泡半小时,用电压力锅煮熟烂;红豆捞起来,10克罗拔臣鱼胶粉放小碗,先用50克冷红豆汤溶解;剩下红豆汤放小锅烧热,开始冒泡;放入红豆汤溶解的鱼胶粉拌匀,把红豆放进去快速拌匀;倒入12X12的模具,或者耐热保鲜盒盖起来,放冷冻半小时;小锅放入室温纯牛奶250克,60克白砂糖,再放入12克鱼胶粉拌匀溶解;中小火加热到开始冒泡,放入170克室温椰浆快速拌匀;倒在冷冻室拿出来的红豆上面(如果红豆表面没有凝固,可以多冷冻10分钟);冷却一会盖起来,放入*冷藏保鲜室*一晚,直到凝固食用时,轻轻拍打一下模具四周,然后用软刮板或者牙签,轻轻刮一下四周,倒扣在保鲜膜上面,再倒扣,牛奶层放上面,切块食用。##也可以先做牛奶层,再做红豆层#我做了2份材料,一共4层;要达到分层明显,每一层凝固再倒下一层;红豆表面没有完全凝固倒入牛奶糊就会有一点点混颜色,混色的红豆糕也很漂亮:琼脂版本:材料:红豆100克;水310克;牛奶120克;椰浆120克;白砂糖80克;琼脂6克;做法:100克红豆洗干净和310克水,20克糖,(我放的冰糖)放入电压力锅,泡半小时,然后煮熟烂;红豆快煮好时,凉开水2个碗泡发2份琼脂,1-2小时左右:一份:3克一份:3克泡好的2份琼脂分开沥干;小奶锅舀入全部红豆粒,20克白砂糖,加热到烫手,把泡软沥干的3克琼脂放进去拌匀;尝尝甜度,适当增加细砂糖(冷藏后的甜度会降低,所以要很甜才好)琼脂完全融化,烧开;趁热倒入12X12的模具,或者耐热保鲜盒轻轻震几下消气泡冷却,表面凝固;小奶锅放入:120克纯牛奶;120克椰浆;40克白砂糖;拌匀,小火加热到烫手,放入沥干的3克琼脂;尝尝甜度,适当增加细砂糖;琼脂完全融化,烧开;直接通过筛子慢慢倒入凝固的红豆上面;冷却后放冰箱冷藏。食用时,轻轻拍打一下模具四周,然后用软刮板或者牙签,轻轻刮一下四周,倒扣在保鲜膜上面,再倒扣,牛奶层放上面,切块食用。小贴士1:不能有油,否则,分层处不会凝固在一起。2:甜品就是要甜,减糖会比较不好吃的。3:如果要做多层,每一层要凝固才可以再放下一层。4:喜欢椰浆多的,可以替换一部分牛奶,或者全部牛奶也好吃,也可以做别的口味。
用料 小红豆 4把 西米 2把 牛奶 250ml 白糖 适量 红豆牛奶西米露的做法 材料准备,西米,红豆,牛奶 小红豆用温水泡4-5小时 泡好的红豆加水煮开,煮到红豆开啦,汁水刚好盖过红豆粒,加入白糖(根据自己口味斟酌)搅拌。放到室温冷却。 西米煮开,过冷水冷却。 鲜牛奶煮到微温(如果不喜欢太浓牛奶味可以加点水)。 在室温的红豆中加入牛奶和西米。(也可以再加热) 美味完成。

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