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1，如何自制爽口酸辣白菜怎么做酸辣白菜爽口好吃

1、准备白菜半颗、葱姜蒜、干辣椒、白醋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖适量。2、首先将大白菜洗净撕成块。3、然后起锅烧油，下葱姜蒜和干辣椒炒香，再下入白菜，烹入白醋，加盐、鸡精、胡椒粉和白糖调味。4、大火翻炒均匀，淋上辣椒油，即可出锅。

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2，如何炒出美味爽口的白菜

将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净，凤尾菇用手撕成条，乌白菜菜心切成条；取一炒锅，锅热倒油，油热先下大蒜和凤尾菇炒出香味，然后下乌白菜翻炒；当乌白菜炒变色后加盐调味，加入1-2勺高汤或清水，盖锅略焖1分钟即可起锅。主料：白菜400克、平菇150克辅料：盐2克、油15毫升、大蒜3瓣1、备好乌白菜菜心、凤尾菇、大蒜。2、将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净，凤尾菇用手撕成条，乌白菜菜心切成条，蒜拍一下切片。3、取一炒锅，锅热倒油，油热先下大蒜和凤尾菇炒出香味。4、然后下乌白菜翻炒。5、当乌白菜炒变色后加盐调味。6、加入1-2勺高汤或清水，盖锅略焖1分钟即可起锅。7、盛盘上桌享用。注意事项：1、如爱吃脆口的可不用加水焖。2、凤尾菇用手撕成条，比用刀切味道好。

如何炒出美味爽口的白菜

3，爽口辣白菜的做法 爽口辣白菜怎么做

1、这边白菜半棵，苹果1/2，梨1/2，大蒜1个，姜40g，辣椒面3大勺，白糖6大勺，盐3小勺，味精1小勺。 2、白菜叶洗净，沥干水分。菜帮比较厚，为了更好入味，所以用刀斜着片菜帮。 3、把菜帮切小点，菜叶切大点。 4、加入三小勺盐。用手抓匀，让每片叶子上都沾上盐。 5、白菜出水后，把水挤出去，沥干。 6、半个苹果、半个梨、一头蒜、40g姜切成块，放料理机打碎。如果没有就用刀切碎。 7、大勺就是吃饭的勺。小勺就是调料盒里的勺。3大勺辣椒面、6大勺白糖、3小勺盐、1小勺味精，用开水调成糊状（水一定要热，而且要少放，2，3勺就可以了）。如果凉了，就放微波炉里加热一下，搅拌至糖盐完全融化，晾凉备用。 8、把料汁全部放入白菜中，带上一次性手套，用手抓匀。 9、放冰箱里冷藏，第二天就可以吃了。一定要盖上保鲜膜，要不然满冰箱辣白菜味。

爽口辣白菜的做法 爽口辣白菜怎么做


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