本文目录一览

1，山楂手串能制病吗

不能！反复把玩可以促进血液循环！有些要用的菩提你可以试试！最好的可能就是沉香和小叶紫檀了但是价格,沉香真品是天价,小叶紫檀也就几百上千块！还有就是便宜的！像龙眼，龙骨！金银丝，太阳子，月亮子！这些菩提也有药用价值佩戴对身体有益！
要在青皮的时候，快成熟的时候采摘，然后去皮阴干打眼穿串，上个月刚自己制作了一串108，很费功夫的。如果完全成熟后，其核很容易分成几瓣的。或者就是已经分开的几瓣了。

山楂手串能制病吗

2，山楂串怎样做的做法

1. 山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽2. 准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么酸3. 锅里放少量清水，加泡过盐水的山楂和适量冰糖，大火煮开后变中火，大约煮20-25分钟，山楂酥烂，汤汁变得粘稠时即可4. 浸泡山楂的时候，可以把肉洗净，切薄片，放一个大碗中，加料酒和少量盐腌制一下5. 再把一勺淀粉和一勺面粉放肉片里，加适量清水搅拌均匀，给肉片挂上面糊6. 锅里放适量油，（我用的是不粘锅，主要普通锅可以适量放多点油。）把肉片放入煎一下，到两面都变黄时盛出即可7. 在锅里放入山楂煮好的糊翻炒几下，加入一点点盐，翻炒均匀8. 把煎好的肉片放入山楂糊里翻炒均匀即可出锅

山楂串怎样做的做法

3，山楂串怎样做的家常做法大全怎么做好吃视

1.大枣洗净，去核，从中间切开2.山楂洗净，去核，切块3.锅中放入500ml的水，把大枣放进去4.把切好的山楂放进去5.再放入姜片6.开中火开始煮，水开后，改小火煮10分钟7.把红糖放进去，红糖起到暖身驱寒的作用8.用勺子搅拌均匀，盛碗中，趁热服用就可以
材料 山楂、啫喱粉、水、冰糖 做法 1、一斤山楂洗净，切半，去掉内核。 2、榨汁机榨汁绞碎，同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起，加少量的水，中火煮（注意用不锈钢锅或者砂锅，不能用铁锅。另外，不要加锅盖，否则颜色不好看）。 3、煮到粘稠、软烂，再倒入两大把冰糖，煮到冰糖化开。 4、20k啫喱粉倒入干净碗中，加少许开水调匀，再倒入山楂锅中搅拌再煮滚。 5、稍凉，装入干净无油的玻璃贮存罐中，想吃的时候可以挖来吃，或者冲水喝，或者放入冰箱速冻里做成山楂糕。

山楂串怎样做的家常做法大全怎么做好吃视

4，山楂串怎么做的家常做法大全怎么做好吃视

材料山楂、啫喱粉、水、冰糖做法1、一斤山楂洗净，切半，去掉内核。2、榨汁机榨汁绞碎，同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起，加少量的水，中火煮（注意用不锈钢锅或者砂锅，不能用铁锅。另外，不要加锅盖，否则颜色不好看）。3、煮到粘稠、软烂，再倒入两大把冰糖，煮到冰糖化开。4、20k啫喱粉倒入干净碗中，加少许开水调匀，再倒入山楂锅中搅拌再煮滚。5、稍凉，装入干净无油的玻璃贮存罐中，想吃的时候可以挖来吃，或者冲水喝，或者放入冰箱速冻里做成山楂糕。
步骤山楂饼干的做法步骤11.先做山楂干。将山楂洗净。山楂饼干的做法步骤22.用去核刀将山楂的核去掉。山楂饼干的做法步骤33.很方便的，一下完成。山楂饼干的做法步骤44.一一的将核去干净。山楂饼干的做法步骤55.放入干果烘干机，烘干2个小时。（没有烘干机，用烤箱60度烤2个小时也可以。山楂饼干的做法步骤66.烘干的山楂，切成碎。备用。山楂饼干的做法步骤77.低粉，加一点点盐过筛，备用。山楂饼干的做法步骤88.称好黄油，砂糖。山楂饼干的做法步骤99.黄油融化，放入砂糖搅拌均匀，至砂糖和黄油融为一体。山楂饼干的做法步骤1010.放入过筛的低粉，用刮刀叠面。山楂饼干的做法步骤1111.放入山楂碎。山楂饼干的做法步骤1212.和成面团。山楂饼干的做法步骤1313.用保鲜膜将面团做成长方块，放入冰箱冷冻1个小时左右。山楂饼干的做法步骤1414.待长方块变硬，切成半厘米左右的厚度，放入烤盘。山楂饼干的做法步骤1515.烤箱预热170°，中层，上下火，烤20分钟左右。山楂饼干的做法步骤1616.口感非常的美味，第一次尝试用山楂做饼干，

5，如何制作糖葫芦

1、先将山楂洗净，去核，上串。 2、熬糖，最好用浅沿平锅，方便上糊。先在锅内加入少许的清水，加入适量的白糖，放在中火上，慢慢熬制，并不断地用勺搅拌，当熬制到糖色略黄，粘稠起泡时，改用小火，并筷子蘸点糖液，放入凉水中，迅速拿出，尝一下，发脆即可，如果发粘，再 熬制一会，尝一下，发脆即可。这时可把平锅离开火源，将串好的山楂串，放入锅中上糊，手拿着串把，在锅中不断地转动，均匀地将山楂串挂上糖糊，然后平放平盘中，平盘下可洒少许的清水，防止山楂串粘在平盘。 3、为了调配味道，可以在熬制中，加入少许蜂蜜，在挂糊中可以撒上熟芝麻。另外在熬制中也可以加入少许的明矾（白矾）一定要在食品店买的，可以增加脆性。 4、好的糖糊芦即放在常温10度左右，也会保持它的脆性，而有的因糖没有熬制到火点，发粘，而在室外低温冷冻下，因糖中的过多的水变成了冰也显得很有脆性，所以叫冻糖糊芦。 5、如何区别冻糖糊芦？您可以在糖糊芦上，掰下一小块糖，放在两手指间，温和一下，如发粘粘手，为冻糖糊芦，如果买到家中，放上一会再吃，准保粘牙！不信您再试一试。 6、一斤糖可制作三到四斤糖糊芦。一斤山楂一般有30个，每10个一串，可串3串。 一斤糖的价格为2元，一斤山楂为8角——1元，1串糖糊芦售2元，能挣多少钱？
原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。 设备：小平底锅1口，木板2-3块（注意使用木板要先用浸泡）。 制作工艺：先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观。在冷却五分钟后，即可取下。 山楂既可去核，也可不去核；还可在山楂上用刀划口，夹入花生仁或者苹果、核桃仁等，做花样冰糖葫芦。冰糖葫芦的制作方法 1、山楂洗净，去掉果梗。 2、竹制筷子，用刀劈开（小心勿伤手）成两半，仔细削去刺，直至平滑。 3、把山楂穿到削好的筷子上，不要穿过头，不然吃的时候一咬全都下来啦。 4、冰糖上锅，文火炜热，用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。加大火力，冰糖融化后减火至文火，期间要不停的搅拌，不然冰糖沾锅底就焦了。 5、用勺子把冰糖浇到山楂串上。 6、灭火，清理锅子。 剩下就是吃了。

6，怎样做耱糖胡葫怎么做

串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。熬糖：糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。蘸糖：将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。冷却：将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可。所谓水板，是指光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可，大理石板也是不错的选择。提示：成功的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。要达到这种效果，熬糖是最关键的，熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀，肉眼可见糖浆浓稠，稠了蘸不起来，稀了挂不住，泛淡黄色，用筷子挑起可见拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下是硬的。糖稀有轻微拉丝时，就立刻关上火，将其浇在糖葫芦上即可。否则，糖稀就会变得又干又硬，无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里，不然果子就酥了。
1、糖。一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。 　　2、锅。一定要用不锈钢锅或搪瓷锅，绝对不可以用铁锅，这是我失败最主要的原因。 　　3、熬。糖和水倒入锅里后，大火烧开，熬的时候不可以搅动，待开始出现大泡泡的时候转小火，边熬边用手晃动锅底，以免出现受热不均匀出现糊锅。我的用电磁炉，用180度烧开，转到150度继续熬到冒黄色泡泡时，转到120度。 　　4、辨别糖浠是否熬好。待糖浠变黄变浓稠时，用根筷子沾一下，放到装有凉水的碗里冷却数秒，用牙咬一下，感觉不沾牙、很脆就表明好了，沾牙就还需继续熬一会。熬好的糖浠必须马上离火。 　　5、沾糖。沾糖时动作一定要快，慢了糖浠会降温凝固，同时沾的时候注意不要让高温的糖浠烫到手，沾好后的冰糖葫芦放到一块事抹上了一层油的平板上，我用的一块小玻璃板，用不锈钢盘和瓷盘都可以。喜欢的话，可以在糖浠里洒上点芝麻，这样吃起来更香。

文章TAG：山楂  手串  山楂串  
没有了