1，火腿蛋炒饭的家常做法大全怎么做好

步骤火腿蛋炒饭的做法步骤11.把金华火腿、胡萝卜、洋葱、蒜切粒火腿蛋炒饭的做法步骤22.热油，小火先把蒜粒炒香火腿蛋炒饭的做法步骤33.再放入火腿粒和胡萝卜粒煸香火腿蛋炒饭的做法步骤44.最后放入洋葱粒火腿蛋炒饭的做法步骤55.翻炒均匀，加少许生抽调色提味火腿蛋炒饭的做法步骤66.盛入碗中备用火腿蛋炒饭的做法步骤77.利用锅中的底油，小火，打入鸡蛋火腿蛋炒饭的做法步骤88.不要等蛋液凝固，立即放入米饭火腿蛋炒饭的做法步骤99.将其翻炒，蛋液会逐渐裹附在米粒上面火腿蛋炒饭的做法步骤1010.翻炒均匀后，加一点点盐提味火腿蛋炒饭的做法步骤1111.放入炒好的火腿、胡萝卜火腿蛋炒饭的做法步骤1212.将其翻拌均匀，即可关火火腿蛋炒饭的做法步骤1313.出锅装盘，即可上桌品味

火腿蛋炒饭的家常做法大全怎么做好

2，火腿鸡蛋炒饭怎么做

火腿切成米粒大小的粒（美观，入味，也可以大点），葱花，黄瓜，胡萝卜切成米粒大小的粒（一碗饭黄瓜和胡萝卜大约2公分长一小段就可以了），鸡蛋（一碗饭一个），米饭打散（这里有个小技巧如果米太粘的话，状到保鲜袋中放入冰箱冻一下就很容易打散了）。备料完成接下来就是做法了，看仔细不要错了步骤啊。（我只讲一碗饭的做法）1、锅里加油，至5成热的时候打入鸡蛋炒散.2、放入火腿，炒出香味。3、放入米饭，翻炒到以上三种材料融合均匀。4、（这步很关键）调小火，米饭分到锅边，露出锅底，放入葱花黄瓜胡萝卜，炒出香味立刻和米饭一起翻炒片刻并加入盐和味精就可以出锅了。好了有着浓郁香味的火腿炒饭可以上桌了。要点：1、打蛋的时候油不要太热，因为还要抄火腿，油太热了蛋就老了。 2、葱花一定要后放，早了就没有葱香了。

火腿鸡蛋炒饭怎么做

3，请教火腿蛋炒饭的做法

【火腿蛋炒饭】 材料：火腿丁30公克，青葱10公克，鸡蛋2颗，白饭1碗，沙拉油20㏄，盐适量，白胡椒粉适量做法:1、鸡蛋打散拌匀成蛋液，备用。 2、热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。 3、将作法2锅子开大火，待油温至约80℃时，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略干后加入火腿丁炒香。 4、将白饭加入作法3中拌炒，待白饭炒散与蛋、火腿丁一起混合均匀时，续加入青葱碎与所有调味料快炒拌匀即可。【蛋炒饭】材料:隔夜米饭，鸡（鸭）蛋1—2个，火腿，玉米罐头，番茄沙司，葱，盐，植物油做法:1、提前准备煎好鸡蛋饼（我用的是鸭蛋），切成碎末；火腿切丁；葱花切丁。2、锅内倒入适量油，烧热后加葱花炒出香味，继续加蛋饼碎，火腿丁，玉米粒，番茄沙司，翻炒均匀后加米饭。3、翻炒均匀后加米饭，将米饭与配料搅拌均匀后加适量盐，出锅。
火腿切碎丁，打好鸡蛋，然后锅里加些油，放入葱花或者切碎的蒜（油温不宜过高，如无法控制油温，可找个干净无水的不锈钢小盆，放入葱花或者切碎的蒜，或者切碎的干辣椒或花椒，注意千万不能有水滴，加入烧热的油，此法可做葱花油，蒜油，辣椒油，花椒油，不会烧糊还好吃。） 用葱花油或者蒜油炒鸡蛋，盛出，再炒火腿。盛出。最后炒米饭，加入少量精盐，鸡精，倒入炒好的蛋，火腿炒匀即可。 米饭如想做炒饭，做米饭时要略少加些水，煮熟的米饭颗粒分明，不粘粥状为好。
仿照扬州炒饭的方法不就好咯材料：上白籼米饭500 克，鸡蛋5 个。配料：水发海参25 克，熟鸡脯肉25 克，熟火腿肉25 克，猪肉20 克， 水发干贝12 克，上浆河虾仁5 克，熟鸭腕半个，水发冬菇12 克，冬笋12 克，青豆12 克。调料：葱末7 克，绍酒7 克，精盐15 克，鸡清汤13 克，熟猪油100 克。【制法】1.火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切成略小于青豆的方丁， 鸡蛋打入碗内，加精盐10 克、葱末3 克搅打均匀。[美食中国]2.炒锅上火烧热，舀入熟猪油35 克烧热，放入虾仁划油至成熟，捞出沥油，再放入海参、鸡肉、火腿、冬菇、冬笋、干贝、鸭肫、猪肉煸炒，加入绍酒、精盐3 克、鸡清汤烧沸，盛入碗中作什锦浇头。3.炒锅置火上，放入熟猪油65 克，烧至五成热时，倒入蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀，将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、青豆、葱末5 克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。【制作关键】扬州炒饭用油量要适中，米饭一定要炒透
一定要加酱油
鸡蛋打匀；火腿切丁；葱花切丁。锅内倒入适量油，烧热后加葱花炒出香味，加鸡蛋炒熟，然后加火腿丁，玉米粒，番茄沙司，翻炒均匀后加米饭。翻炒均匀后加米饭，将米饭与配料搅拌均匀后加适量盐，出锅
比较适合家庭的：主料：火腿，鸡蛋，冷饭……配料：葱花，油，盐（我喜欢原汁原味，不用太多调料）材料的量自己定（喜欢火腿就放多点，喜欢鸡蛋就放多点鸡蛋）。做法：热锅放少许油，爆香葱花，倒入火腿煸炒至火腿出香味后将冷饭倒入《小火》翻炒【要把饭团压碎成粒】后放盐，放鸡蛋，开大火翻炒时再加少许油，炒至蛋成金黄色既可。有什么不明白的可以找我

请教火腿蛋炒饭的做法


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