本文目录一览

1,胡萝卜玉米排骨粥的做法步骤图怎么做好吃

材料猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料姜、蒜、八角、花椒适量。做法1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。贴士:因为胡萝卜比较容易熟烂,所以我选择最后加入。
主料胡萝卜2条 排骨1条 胡萝卜排骨粥的做法步骤1. 排骨解冻后洗干净,温水煮排骨,去血水。用冷水或开水煮排骨会使其变老,肉质不好。所以要用温水2. 胡萝卜削皮切块待用。3. 倒入沸腾的粥里,用大火一起煮,加入几滴油。时不时搅拌下粥,同一个方向搅拌哦。加入盐味精。美味又营养的粥就好了。

胡萝卜玉米排骨粥的做法步骤图怎么做好吃

2,玉米胡萝卜瘦肉粥的做法步骤图怎么做好吃

主料瘦肉150g红萝卜半条玉米半条辅料食用油少量盐少量酱油少量步骤1.瘦肉切小块,淋少量食用油,酱油,盐搅拌入味2.红萝卜切丁,玉米剥粒3.量一小杯的米洗干净4.放入适量的水5.水开了后倒入红萝卜和玉米粒,中火煮15分钟6.最后倒入瘦肉煮十分钟,肉熟,米开了就可以关火了7.因为刚才腌瘦肉的时候已经下了盐想酱油了,所以不用再下了,小朋友吃的话不要太咸的
皮蛋香菇瘦肉粥  蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉,会为粥带来不同的口感,但味道则相去不远。在内地,有人会在进食前加上香油及葱花,但在香港则只会加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”,又称为“有味粥”。  用料  珍珠米(东北大米)  瘦肉  皮蛋 2个  香菇 几朵  葱花 适量  香菜 适量  皮蛋香菇瘦肉粥的做法  先把瘦肉切好,用油、少许盐、少许酱油、生粉腌下  皮蛋切粒状块状均可,用碗装好,皮蛋里面加点油,拌匀  香菇切粒状块状均可,起油锅放少许油,下香菇略炒香,关火放一边  珍珠米事先搁水里泡会儿,然后开火煮开,等米粒都开花后把香菇、瘦肉放进去,把瘦肉播散开来,再放皮蛋搅匀,适量再滚下,放盐、鸡精,喜欢胡椒粉的也可以放点,然后试味关火,撒上葱花搅匀,装碗,撒点香菜即可  小贴士  1、由于瑶柱用完了,我没放,如果在煮米的同时放几粒瑶柱同煮,会使米更香甜,还有淡淡的瑶柱味,非常好吃;  2、大米先用水泡下目的是节省煮的时间,如果喜欢吃绵点的粥可以煮久点;  3、皮蛋切好放点油目的是为了不让它们黏在一块,切皮蛋时刀边也要抹点油,比较好切,不会太黏;  4、香菇事先炒下是为了把它的香味逼出来,会更香;  5、皮蛋、香菇我都切成了粒状,所以瘦肉我也切成粒状,为了样式更搭。

玉米胡萝卜瘦肉粥的做法步骤图怎么做好吃


文章TAG:胡萝卜玉米粥胡萝卜  玉米  玉米粥  
下一篇