中国拉面有很多形式，比如炸酱面、打卤面、胡辣汤面、油泼面、担担面、刀削面、春日面，所以中国拉面的口感更好,日本有个厂家专门做拉面店“盛拉面”,札幌拉面理想国位于札幌前的购物大厦ESTA10楼，北海道著名的拉面店铺云集，各类店铺尽收眼底,日本拉面Japanese拉面是“拉面”。
China 拉面中国的面食文化源远流长，各大菜系都有自己的面孔。中国的拉面以“兰州-1”“山西刀削面”“陕西板雕”“河南徽面”“山东面”而闻名，还有哪些面？日本拉面Japanese拉面是“拉面”。日本没有拉面。日本人总是吃荞麦面。上世纪90年代，上海和广东的中国人在日本卖刀削面，配以简单的汤底和配料。昭和时期，拉面在日本开始流行。一般的制作方法是:将手工或机器制作的面条煮熟，用猪骨(海豚骨)或鸡肉、蔬菜、鱼干等煮成的汤。，大多会配以叉烧、竹笋(也叫指南竹)、葱花等食材。
1。日本拉面，在行业标准化方面比较流行。日本有个厂家专门做拉面店“盛拉面”。厚度、硬度、重量都是标准规格和包装。日本也有专门做拉面商店“面码”的厂家。2.日本的“面汤”基本有几种拉面。中国拉面有很多形式，比如炸酱面、打卤面、胡辣汤面、油泼面、担担面、刀削面、春日面，所以中国拉面的口感更好。
札幌拉面理想国位于札幌前的购物大厦ESTA 10楼，北海道著名的拉面店铺云集，各类店铺尽收眼底。以北海道四大拉面 札幌、旭川、函馆、钏路为中心，由八家名店组成。该设施再现了札幌从1945年到1955年的街景，充满怀旧气息。它还配备了蒸汽机车，木制车站和神社。自2004年开业以来，许多游客参观并品尝了北海道的名品-拉面。地址:北海道札幌 Estaa10楼，北5西，闹市区。JR 札幌站东检票口步行5分钟。市政地铁南北线、东风线札幌站步行5分钟。
4、日本 拉面的汤底是怎么做的日式拉面汤底的做法/第一步:买猪肩肉后，用绳子绑好，用冷水浸泡30分钟，然后用武火煮沸，撇去血沫，用温水洗净备用。2.在一个中等大小的锅中加入一些水，酱油，一把胡椒，一个茴香，一汤匙糖和几个干辣椒，煮沸后加1，煮沸2小时以上关火。3、另起一锅水，水开后放入鸡蛋，大火煮5分钟，关火放入冷水中(这样的鸡蛋蛋黄薄，好吃。
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