南瓜\用手把面揉成鱼鱼，不压就压平(像柳叶一样),面团一定要泼上冷温水，然后用拳头和手掌交替摩擦，直到面团里的空气被挤出来，发出蓬松的声音，再用双手摩擦几尺鱼鱼、鱼鱼,土豆莜面鱼蘸蘑菇肉汤就可以吃了,莜面鱼鱼焖面的步骤\r\n\r\n1,红烧莜面鱼鱼真正品尝到美味并不容易。
红烧莜面 鱼鱼真正品尝到美味并不容易。除了准备混合的配料(山药、蔬菜、豆类、葫芦和肉片)，混合面条也很重要。过不了这一关，面鱼就没有筋(或者骨头)。面团一定要泼上冷温水，然后用拳头和手掌交替摩擦，直到面团里的空气被挤出来，发出蓬松的声音，再用双手摩擦几尺鱼鱼、鱼鱼。揉好后，在熟食上轻轻淋上酒，然后盖上盖子加热，炖8-10分钟，煮熟后即可食用。如果能吃的话，加一点香菜(芫荽)、葱、蒜末、烤辣椒，会更美更香。
莜面鱼鱼焖面的步骤\r\n\r\n1。土豆\r\n。豆类\r\n\r\n3。南瓜\用手把面揉成鱼鱼，不压就压平(像柳叶一样)。把他们彻底搓完了，吃这顿饭还真不容易！开水，把面条放在蒸笼上，蒸10分钟，取出晾一会儿，再把粘好的面条分开备用。\r\n\r\n6。将冷油放入热锅中。最主要的油是菜籽油，加干辣椒，葱花，蒜瓣。依次放入土豆和豆角，略炒，然后放入酱油(记得奶奶放了黑酱油，现在不好买了)，放入南瓜，略炒，加点水，加盖焖2分钟，再放入白菜，最后放入开水，盖上盖子，3分钟后添加莜面-3。
3、土豆焖 莜面鱼的做法大全,怎么做如何做好吃1。土豆洗净，去皮，切片，放入蒸锅蒸熟，\r\n2。将蒸好的薯片装入保鲜袋，用擀面杖擀成泥状，\r\n\r\n3 .将莜面加入土豆泥中，将莜面与土豆泥一起揉成面团。\r\n4，用擀面杖反复擀，使面团非常硬挺。\r\n5，取一块面团，揉成鱼形，压平。\r\n\r\n6，把肉切成方块；蘑菇也切丁。\r\n7，将肉丁和蘑菇丁放入碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡精和酱油，放入蒸笼中蒸熟。取出来倒点香油拌匀，\r\n8。将搓好的土豆莜面鱼放入蒸锅蒸5-6分钟，\r\n9。土豆莜面鱼蘸蘑菇肉汤就可以吃了。
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