将准备好的面条放入稍大的容器中，将炒好的菜倒入容器中，搅拌均匀,10.将拌好的面条再次放入盆中，蒸20分钟,6.将拌好的面条放入蒸笼中用中火蒸5分钟，然后关火即可食用,(小时后吃了嫩红薯蒸米苗卤面，至今难忘,4.面条蒸熟后，把面条放在稍大的容器里，打散,把拌好的面条铺在蒸笼上，蒸五分钟,做面条，煮之前蒸一下,做法:1。
1。材料:面条(生的)250克，豆子100克，豆芽200克，五花肉500克。2.辅料:葱、姜、蒜适量。3.将豆子洗净，切段。4.去根黄豆芽，洗净控水。5.锅里倒油，丢蒜和葱花煮香，炒肉，放豆角进去。6.豆子七分熟时，倒入豆芽，放入调料。7.倒入开水，水量视面条量而定，然后大火翻炒。转到低热8。做面条，煮之前蒸一下。需要20分钟。9.菜炒好后，把蒸好的面放入炒锅里两三次，拌匀。10.将拌好的面条再次放入盆中，蒸20分钟。
材料准备:(两个大人份)细面500g(和阳春面一样细)，五花肉100g，豆芽(或豇豆、蒜苔)250g。做法:1。将肉切成条状或块状，用酱油、五香粉、姜片、葱段、料酒腌制15分钟。2.用蒸锅将水烧开，将细切片放在锅上，水烧开后用中火蒸15分钟。3.开始用另一个炉子做饭。锅内热少许油，将肉放入锅中，炸至五花肉出油，放入黄豆芽，加入醋、番茄酱、盐，炸两分钟。加入400毫升温水，煮沸后继续烧10分钟。4.面条蒸熟后，把面条放在稍大的容器里，打散。越分散越好。5.将煮好的菜连同汁液倒在面条上，拌匀，让面条吸收汁液。如果有多余的果汁，你可以倒出来。6.将拌好的面条放入蒸笼中用中火蒸5分钟，然后关火即可食用。其他可选蔬菜:白菜、豆类、嫩红薯苗。(小时后吃了嫩红薯蒸米苗卤面，至今难忘。
3、蒸 卤面怎么做?简单点的材料准备:熟面条(上面盖着加工好的半熟面条)、豆芽、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精、十三香。做法:五花肉切片，用酱油、十三香、盐(根据个人口味添加)拌匀备用，葱、姜切丝，蒜片放锅中用少许油炒香，将腌制好的五花肉倒入锅中，翻炒均匀后盖上锅盖。一分钟后，加入少许开水(以刚淹没的肉为准)，翻炒，盖上锅盖，五分钟后，放入洗净的黄豆芽翻炒，再放入一碗开水，盖上锅盖。三分钟后在锅里加入味精，将准备好的面条放入稍大的容器中，将炒好的菜倒入容器中，搅拌均匀。把拌好的面条铺在蒸笼上，蒸五分钟。
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