每100克植物性食物中含有约1毫克的锌,植物性食物中锌含量较少,据实验室检测，动物性食物一般含锌量较高，每100克动物性食物中含锌量约为3-5毫克，动物蛋白分解后产生的氨基酸也能促进锌的吸收,牡蛎牡蛎富含锌和蛋白质，可以说是含锌量最高的食物,人体缺锌会影响食欲，那么含锌的食物有哪些呢。
人体缺锌会影响食欲，那么含锌的食物有哪些呢？请看下文。牡蛎牡蛎富含锌和蛋白质，可以说是含锌量最高的食物。动物肝脏缺锌，医生会建议多吃动物肝脏来补充锌。猪肝、鸡肝、鹅肝等内脏富含锌。瘦肉瘦肉含有丰富的蛋白质和锌，瘦肉的蛋白质分解的氨基酸也能促进锌的吸收，是补锌的好食物。坚果、果仁含锌量也很高，比如核桃、花生。婴幼儿可以吃辅食后，医生会推荐研磨核桃、花生给婴幼儿吃补锌。
2、含锌较高的食物有哪些?锌主要存在于海产品和动物内脏中，其他食物中锌很少——儿童爱吃的水、主食、鸡蛋中几乎没有锌，含锌的蔬菜、水果也不多。瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄等，其中牡蛎含锌量最高。据实验室检测，动物性食物一般含锌量较高，每100克动物性食物中含锌量约为3-5毫克，动物蛋白分解后产生的氨基酸也能促进锌的吸收，植物性食物中锌含量较少。每100克植物性食物中含有约1毫克的锌，各种植物性食物中含锌量较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉和水果，大豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海螺、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌较多；酵母、牛肉、谷类、肉类、肝脏和奶酪含铬较多。
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