2.绿豆粗磨一次，将豆皮簸去，用清水浸泡4小时，然后用水磨磨成豆浆，用薄布过滤成豆浆，再在浆中放入500克酵母，使浆发酵发酸,原料:绿豆，面条，黄豆，干芝麻叶，芹菜,6.煮至面条变软，加入芹菜丁，倒入调好的糊,浆料泡沫消失后，浆料会变得细腻光滑,简易版糊面条主料粉条、适量糊料调料、一包芹菜、胡萝卜、黄豆和花生盐、简易版糊面条方法步骤1,4.做两碗浆面条，用半袋材料加水调成糊状。
原料:绿豆，面条，黄豆，干芝麻叶，芹菜。配料:盐、鸡精、八角、辣椒油、香油。做法:1。绿豆洗净，用清水浸泡10小时；2.打成豆浆；3.放入容器中，让其自然发酵，直到味道变酸；(大约1-2天)4。芹菜洗净，焯一下，切丁；黄豆用盐和八角煮熟；干芝麻叶用热水浸泡软化，洗净，继续用热水浸泡2小时；5.当发酵好的粉浆在锅中煮至80℃时，浆体表面会出现一层白色泡沫。这时候要倒一点香油，然后用勺子轻轻拍打。浆料泡沫消失后，浆料会变得细腻光滑。加入面条、芝麻叶和盐，煮5分钟，加入鸡精；6.撒上黄豆和芹菜，淋上香油和辣椒油。
简易版糊面条主料粉条、适量糊料调料、一包芹菜、胡萝卜、黄豆和花生盐、简易版糊面条方法步骤1。黄豆提前三个小时泡好，容易煮。2.将胡萝卜切丝。3.将芹菜茎切成丁，留下芹菜叶备用。4.做两碗浆面条，用半袋材料加水调成糊状。5.烧开水，把挂面、黄豆、芹菜叶、胡萝卜放在一起。6.煮至面条变软，加入芹菜丁，倒入调好的糊。煮到汤变浓，加点盐，关火。
3、河南洛阳的传统特色名吃粉浆 面条,制作过程是怎样的呢?1。用面粉和水和面，分成两份擀成皮，先一份抹油，再盖上另一份，擀成0.3厘米厚，切成菱形块，放入八成热的油锅，使其呈浅黄色，当地称之为象棋炒菜。2.绿豆粗磨一次，将豆皮簸去，用清水浸泡4小时，然后用水磨磨成豆浆，用薄布过滤成豆浆，再在浆中放入500克酵母，使浆发酵发酸，3.芹菜连叶带根洗净，用开水焯透，用顶刀切成菜花；将胡萝卜切成小块；将花椒炒制后卷成粉末；锅内放入磨好的麻油加热，加入花椒粉制成花椒油；大豆被煮成豆。
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