1,包脚布究竟和其他蛋饼系食物有何区别

就是包脚布,价格3元,也没什么特别的味道,现在附近卖包脚布的基本一个味,记得去秦皇岛那会,看卖煎饼果子的光面料就8、9种之多。
不明白啊 = =!

包脚布究竟和其他蛋饼系食物有何区别

2,为啥把鸡蛋煎饼叫包脚布

上海也有类似的煎饼果子的早点,叫包脚布.一般是老太太做的,一个小平锅.没有很多选择,只是一种面饼,涂上甜面酱,包一根油条,好像可以打一个鸡蛋.味道和北京的相差甚远.也没有对它太有兴趣. 北京的煎饼果子一般是一个摊子,玻璃围着,一口大平锅,好几种面糊可选,绿豆面,玉米面,高梁面等等,还有几种酱料,每次都一边排队一边犹豫选哪种好.看着煎饼果子做好,拿在手里滚热的,香气扑鼻.想吃又太烫,只好耐心等它凉一点.

为啥把鸡蛋煎饼叫包脚布

3,上海话裹脚布啥意思

上海话:上海人对鸡蛋饼有种叫法是”裹脚布“,倒是蛮贴近的,普通的做法,摊面糊,打个鸡蛋,撒点葱花,抹上酱,加根油条或者香肠卷起来,就成了。料不算丰富,滋味却不一般。加油条和甜面酱,看似小小一个鸡蛋饼,实际量可不少,咬着味道不错。裹脚布:裹脚布,是指古代人们由于审美的需求,要求女子的脚以小为美,为了达到这一效果所使用的裹脚工具。按照封建礼教,女子七八岁的时候就要开始缠足,用白布将脚缠紧,即便是睡觉也不会松布,成年以后就形成畸形的小脚,裹脚的布也因此而得名。
应该是包脚布把一种小吃早上买的杂粮煎饼里面包的脆饼,鸡蛋,火腿什么的。5块钱左右一个.再看看别人怎么说的。

上海话裹脚布啥意思

4,为什么煎饼要叫包脚布

是一种地域叫法.在最原始的时候,它的形状和折法与古时的包脚布折法和形状类似,故有此名.
上海也有类似的煎饼果子的早点,叫包脚布.一般是老太太做的,一个小平锅.没有很多选择,只是一种面饼,涂上甜面酱,包一根油条,好像可以打一个鸡蛋.味道和北京的相差甚远.也没有对它太有兴趣. 北京的煎饼果子一般是一个摊子,玻璃围着,一口大平锅,好几种面糊可选,绿豆面,玉米面,高梁面等等,还有几种酱料,每次都一边排队一边犹豫选哪种好.看着煎饼果子做好,拿在手里滚热的,香气扑鼻.想吃又太烫,只好耐心等它凉一点.
这只不过是南方人的叫法... 类似于地方文化~而且煎饼原本是用来包油条的, 大概油条很难看...
煎饼叫包脚布也分地方,一般的地方都叫煎饼,在山西那边,或者比较穷得地方,买不起袜子,就用一块粗布把脚包上,穿到鞋里就行了,煎饼也是把油条或者排叉包在里面,颜色也差不多。

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