1，鲆鱼的图片

看你要那一种了咯。 http://image.baidu.com/i?word=%F6%D2%D3%E3&=%B0%D9%B6%C8%CB%D1%CB%F7&cl=2&lm=-1&ct=201326592&tn=360se_1_dg 里面都是。。

鲆鱼的图片

2，红鞋鱼是生长在什么地方的鱼

红鞋鱼俗称：红娘鱼 红娘鱼是鲉形目鲂鮄科，红娘鱼属鱼类的通称。有约20种，因为他们体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。为常见的一般经济鱼类，产量不高。肉质较好，汆汤食之味鲜美，也可清炖、油炸食用。但是所包含有丰富的营养成分。此外红娘鱼也可以药用，治疗一些常见的疾病。 分布于印度洋---西太平洋热带及暖温带海域。东大西洋及地中海也产。 为近海底层鱼类，常栖息于泥沙底质海区。能用胸鳍游离鳍条在海底匍匐爬行。 为中国东海、黄海拖网捕捞主要对象，其中黄海南部盛渔期为12月至翌年3月份；海州湾和鸭绿江口一带及舟山外海渔期在4～5月份

红鞋鱼是生长在什么地方的鱼

3，红娘鱼怎么做好吃

主料：红娘鱼，豆豉，红辣椒，蒜头辅料：味极鲜酱油，味精，姜1.自己做当然讲究方便 鱼杀好 顺便处理掉鱼翅 鱼鳍等等我自己做通常都是尾巴也剪掉 这回留着好看点2.配料3.下点油爆下姜 防止粘锅 好煎鱼4.鱼煎前 要晾下以免水多爆 喷油5.倒半碗水 加入酱油 味精 配料烧煮到剩下一点点汁6.美味
在鱼类中，有一种浑身通红，外观非常漂亮的的鱼，这种鱼有一个很好听的名字“红娘鱼”，红娘鱼也叫红头鱼，这种鱼不仅好看而且味道鲜美，不管是做汤还是红烧都非常鲜美可口.红娘鱼的食用方法有哪些? 红娘鱼莴笋汤材料主料：红娘鱼1条(约400克)，莴笋400克，配料：盐2茶勺，味精1/4茶勺，胡椒粉1/4茶勺，料酒2茶勺，生姜3片，干淀粉1茶勺做法1、红娘鱼去鳞、鳃和内脏清洗干净沥干水分，切成4段，表面拍干淀粉。2、莴笋去皮洗净切成丝。3、起油锅，油温升至7成热时，放入鱼段煎至鱼皮微黄，加足量开水，放入生姜片和料酒大火烧开煮15分钟，之锅内汤汁成奶白色。4、放入莴笋丝煮2分钟，加盐、胡椒粉、味精调味即可出锅。小诀窍:1、煎鱼的时候油温高些鱼皮就不会破。2、要大火煮才能煮出奶白色的鱼汤。酱烧红娘鱼主料：红娘鱼辅料：色拉油适量 食盐适量 葱适量 姜适量酱烧红娘鱼的做法1 锅内倒油后放入葱姜蒜爆香2 放入两大勺豆瓣酱3 锅内加水将酱汁煮开4 放入洗净的红娘鱼，倒入少许料酒和白糖5 大火煮开后改小火慢煮6 煮至汤汁收干时出锅即可烹饪小贴士1、这道菜用豆瓣酱来烧就不用放酱油了，豆瓣酱也起到上色提鲜的作用。2、盐也要放的适量，本身豆瓣酱就是咸的。烧鱼不易碎的小方法：1、水加至漫过鱼即可，这样烧的时候汤汁才会均匀的包裹着鱼。2、鱼煮沸后要用锅铲紧贴着锅轻轻铲动鱼不让它粘锅。3、烧的时候不要经常翻动鱼。4、在鱼盛出时锅铲也要紧贴着锅使每条鱼整个铲起。 番茄炖红娘鱼 短鳍红娘鱼俗名红头鱼、红娘子、红鞋鱼等等。这鱼颜色艳丽，能给人以美感；它含蛋白高，而含脂肪低，且肉质细嫩而刺少，炖吃、清蒸、红烧都食不腻人。 用餐人数：1-2人 主料：500g红娘鱼 100g煎豆腐干 1个西红柿 配料：适量葱花 适量姜片 适量蒜片 适量花椒 适量食用油 适量香菜 2勺 制作步骤 1 将鱼洗净去脏切成寸段。 2 不粘锅内入少许油，入葱姜蒜、花椒煎出香味。 3 放入鱼段。两手端锅轻晃锅体，使其受热发白。 4 另起一锅，入葱蒜末爆香。 5 加入番茄酱炒香。 6 倒入煎鱼肉的锅中，加入热水、盐炖煮。 7 大火炖开后，转中火，加入煎好的豆腐干继续煮。 8 番茄切片。放入已炖煮十多分钟的锅中。 9再次煮开，四五分钟的样子。 10关火后撒入香菜即可出锅。 清炖红娘鱼 用料：红娘鱼、葱、姜、蒜、花生油、清水、盐、白酒 做法 1.红娘鱼去鳞鸡内脏洗净。 2.将洗好的红娘鱼斩块。 3.热锅下油，放入适量蒜瓣炝锅。 4.放入鱼块。 5.翻炒至鱼块表面变色。 6.加入白酒烹香。 7.加入适量清水，葱姜蒜，盐炒匀大火烧开。 8.盖盖转小火炖15分钟关火。 小贴士 鱼肉本身很鲜，所以不要再加味精。 加入白酒可以去腥提香。
红娘鱼的吃法（做法）大全1、清炖红娘鱼1.1、食材主料:红娘鱼1条 、辅料:葱10g、姜5g、蒜5g、清水适量、花生油20ml、盐5g、白酒5ml ;1.2、红娘鱼去鳞鸡内脏洗净;1.3、将洗好的红娘鱼斩块;1.4、若果热锅下油,放入适量蒜瓣炝锅;1.5、放入鱼块;1.6、翻炒至鱼块表面变色;1.7、加入白酒烹香;1.8、加入适量清水,葱姜蒜,盐炒匀大火烧开;1.9、盖盖转小火炖15分钟关火,即可。2、豆腐炖短鳍红娘鱼2.1、食材主料:红娘鱼200g ,辅料:油适量、盐适量、豆腐适量、蒜头适量、生姜适量、辣椒适量、酱油适量、料酒适量、蒜苗适量;2.2、红娘鱼杀好洗干净;2.3、豆腐切块 蒜头切碎 生姜切丝辣椒切碎;2.4、炒锅放油烧热放入红娘鱼煎;2.5、两面稍微煎一下放入蒜头 生姜和辣椒;2.6、倒入适量清水;2.7、调入酱油;2.8、把鱼和汤汁一起倒入砂锅放入豆腐;2.9、炖10分钟后调入料酒;2.10、放入蒜苗;2.11、调入适量盐巴完成。
红娘鱼，也叫红头鱼，浑身通红，长得很漂亮。红娘鱼肉质鲜美，浑身蒜瓣肉，刺少，富含高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收。我们当地...(展开) 食材 主料 :红娘鱼 1条 辅料 :葱10g 姜5g 蒜5g 清水适量 花生油20ml 盐5g 白酒5ml 步骤 1. 红娘鱼去鳞鸡内脏洗净。 2. 将洗好的红娘鱼斩块。 3. 若果热锅下油，放入适量蒜瓣炝锅。 4. 放入鱼块。 5. 翻炒至鱼块表面变色。 6. 加入白酒烹香。 7. 加入适量清水，葱姜蒜，盐炒匀大火烧开。 8. 盖盖转小火炖15分钟关火。 9. 盛盘即可。 小贴士 鱼肉本身很鲜，所以不要再加味精。 加入白酒可以去腥提香。

红娘鱼怎么做好吃


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