近期河南郑州方中山胡辣汤营业导致规模人群排队购买的新闻引起了大家的重视。原来方中山胡辣汤店为了应对可能出现的人流高峰，及早的采取了措施，尤其是看到此次方中山胡辣汤重新营业后，出现了居民扎堆排队买早餐的情况，而且其中多数还是以老人居多，对于河南郑州的方中山胡辣汤店开业之后，出现了人们排起长队的现象，这从另一个方面来在疫情爆发至今的一个月内，人们宅在家里面，吃喝都是自己做，但时间长了总有油腻味的时候。
随着全国疫情逐步得到了控制，各地市也逐渐解禁，包括部分餐饮业。而对于河南郑州的方中山胡辣汤店开业之后，出现了人们排起长队的现象，这从另一个方面来说，在疫情爆发至今的一个月内，人们宅在家里面，吃喝都是自己做，但时间长了总有油腻味的时候，而随着餐饮业的逐渐解禁，再加上方中山胡辣汤在河南也是一个比较著名的餐饮店，所以，人们一下子从禁锢之中解放出来，排起了长队也情有可原。
但是，在全国疫情还没有完全解除的情况下，如此的场景会不会有再次出现交叉感染的状况？直到看到河南电视台都市频道的新闻以后，才放下心来，原来方中山胡辣汤店为了应对可能出现的人流高峰，及早的采取了措施。有专门的员工对店内，店外进行消毒，特别是店外派了四名员工穿上隔离防护服，定期的对店外所排队的地方进行消毒，
2、“用生命在喝胡辣汤”“为了方中山，负了钟南山，你怎么看待的？
此现象实在让人担心使人失望，实在有负钟南山老人的一腔热血。有负欲血奋战在一线英雄们的生命的付出，有负国家的大力撐救。难道贪吃的同胞们忘记了疫情还在繼續长鸣的警钟吗？难道忘记了是谁在用生命继续的坦护着你的生存吗？醒来吧那些还在梦中遊玩的人，否则将又是一场悲哀的覆轍，在這场與疫情搏斗未完全取得胜利的时候，不能松懈我们警惕与责任。
3、疫情还没结束，方中山胡辣汤就开始营业，对此你怎么看？
大家好，我是勇谈，近期河南郑州方中山胡辣汤营业导致规模人群排队购买的新闻引起了大家的重视。虽然说方中山胡辣汤是在符合复工条件后进行的复工，但是万万没有想到复工的第一天就有这么大量的人群购买，最终引来了民警同志进行疏散，第二天就被停业整顿，复工固然重要，但是要牢记“疫情尚未结束”的事实。借此机会简单谈谈我的观察，
河南紧邻湖北，郑州也是全国重要的交通枢纽，人口流动量大防疫工作本身就难，更需要居民配合虽然说此次疫情后河南采取的防疫手段被广大网友评为“硬核”，但是大家需要明白的是疫情还没有过去，起码说一级响应并没有取消。这也就意味着，防疫工作还是在“战时”状态，避免人群聚集，尽量减少外出还是包括钟南山等医疗工作人员的首要建议。
几点愚见：第一、一个月的封闭管理确实已经到了很多人忍耐的极限，允许企业复工不代表突然放松，根据查询后发现，郑州从2月10日开始已经逐步允许不同的行业开始复工，方中山胡辣汤复工也是在这之后。可以说此次疫情对于餐饮服务行业的打击是最大的，早复工是很多餐饮企业老板的主诉求，毕竟没有现金流水的餐饮业很难撑太长时间，
第二、企业复工是必然的，只是要做好一定的防护工作，安排好就餐秩序。尤其是看到此次方中山胡辣汤重新营业后，出现了居民扎堆排队买早餐的情况，而且其中多数还是以老人居多，作为餐饮企业来说，应该做好不做堂食（不允许在店内就餐）的工作。如果说做不到这点，其实个人觉得还是不要复工的好，疫情还没结束，方中山胡辣汤就开始营业本身并没有错，关键还是防疫工作没有做到位此次疫情持续的时间长已经超过了很多企业和个人的预期，尤其是很多人和企业把复工作为疫情过去的标志是很可怕的。
此次病毒的传染性、隐蔽性等实属罕见，媒体已经多次报道潜伏期超过20天才有症状的病例，包括疫情工作组也屡次说明了此次病毒的难缠之处，所以大家千万不要掉以轻心。如果你已经复工、复产务必组好防疫工作，几点愚见：第一、从经济学角度来看，哪怕疫情期间复工后销售额减半也不要降低防疫要求，大家需要知道的一个事实是，如果有员工在你的门店感染了病毒，除去要重新关门大吉外，对于员工的补贴也不会少。
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