蚂蚱在养殖过程中如果吃了带有农药的草料就会立即发生死亡，所以蚂蚱属于无公害绿色食品，在一些大城市的高级酒店都会有用蚂蚱做的菜，有的酒店还用蚂蚱命名的十分具有寓意的菜名——飞蝗腾达，在大酒店的销量还是不错的。蚂蚱就是蝗虫，在古代发生旱灾的年头经常会伴有蝗虫灾害的发生，也就是蚂蚱是一种农作物的害虫，蚂蚱喜欢吃单子叶植物都叶片，比我玉米、小麦等。
蚂蚱就是蝗虫，在古代发生旱灾的年头经常会伴有蝗虫灾害的发生，也就是说，蚂蚱是一种农作物的害虫，蚂蚱喜欢吃单子叶植物都叶片，比我玉米、小麦等。小时候就听说蚂蚱可以烧着吃，但一直没有烧过，第一次吃蚂蚱还是在帮朋友家干活时吃的，当时大家一边干活一般聊起蚂蚱可以吃的这个话题，于是朋友说晚上给大家做一道油炸蚂蚱，本来以为是开玩笑的，等到晚上吃饭时，饭桌上还真的有一盘油炸蚂蚱，
蚂蚱油炸后是红色的，吃起来口感也不错，有一种特殊的香味，做为下酒菜真的是不错。后来在一些资料上看见有人搞蚂蚱养殖，而且前景也不错，现在在有些地方的农村有很多人开始养殖蚂蚱。下面我分析一下蚂蚱养殖前景到底怎么样，蚂蚱营养丰富，蛋白质、维生素氨基酸及微量元素，还含有一种对人体特别有益的甲壳素。蚂蚱在养殖过程中如果吃了带有农药的草料就会立即发生死亡，所以蚂蚱属于无公害绿色食品，在一些大城市的高级酒店都会有用蚂蚱做的菜，有的酒店还用蚂蚱命名的十分具有寓意的菜名——飞蝗腾达，在大酒店的销量还是不错的，
蚂蚱人工养殖投资少，方法简单，成功率高，所以风险也比较低，不像其它一些特色养殖投资大风险高，适合农村养殖。蚂蚱只有雌性怀孕时喂一点麸皮或米糠，其它时间段都是吃草，可以种植饲草，也可以在野外割草饲喂，蚂蚱不饮水，在连雨季节要适当遮盖，因为如果地面过于潮湿会引起死亡，蚂蚱一次引种即可，以后自行繁殖。在北方寒冷地区，冬季只要在饲养棚内铺盖一些杂草就可以保证虫卵越冬，第二年自行孵化，在养殖过程中要防止逃跑对周边庄稼造成伤害，
2、养一亩蚂蚱的利润有多少？
养一亩蚂蚱的利润约为4166元蚂蚱又称蝗虫，它相对于农作物来讲是一种害虫。蚂蚱在我国约有一千余种，其主要危害到禾本科的植物，随着近些年人们口味的转变，蚂蚱，豆虫等之类虫子也逐渐走上了人类的餐桌。试养蚂蚱养殖的主要投资成本是蚂蚱卵，其10万个蚂蚱卵大概在2000块左右，量越大越便宜，建议先少量购买些，先期先试养下最佳，
成本可每亩先投养10万蚂蚱卵即，后期如果平稳可增加。养殖地上方盖个简易大棚，几百块足够，再到农田自行收集一些杂草及庄稼秸秆为蚂蚱喂用，这些成本很低，一亩地的前期养殖成本就是在2000元 500元=2500元左右。利润如果这些蚂蚱卵全部成活，可收10万只蚂蚱，长至可出售时，一般300只蚂蚱为一斤，某宝售价在20元左右/斤。
3、蚱蜢就是蚂蚱吗？
二者都是昆虫，但形体差别特别的大，蚂蚱:头圆形，颜色绿色、灰色，体形较小。（见图）蚱蜢头部是尖的:当然种类也有好多，蚱蜢和蚂蚱在春天就出现了，而皇虫到秋天最多，就是那种在空中SaSa飞的就是皇虫（我们当时人叫它SaSa虫）皇虫大量迁徙，对庄稼农作物，饲草危害较大，（皇虫图片）而蚱蜢和蚂蚱则不会迁徙，这三种是不一样的昆虫。
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