步骤1买回排骨和可乐，其他材料家里有,步骤1买回排骨和可乐，其他材料家里有,就装盘上桌可乐排骨的做法,方法如下：排骨2根,怎样做可乐排骨最好吃可乐排骨的做法,1、先把排骨用冷水泡一下，再过几遍水，再控水备用,步骤10成品可乐排骨的做法,方法如下：排骨2根。
方法如下：排骨2根。姜若干片。料酒3勺。生抽2勺。老抽1勺。蚝油1勺。葱一把。冰糖适量。可口可乐500毫升1瓶。步骤1买回排骨和可乐，其他材料家里有。步骤2排骨冷水下锅放入姜片，适量料酒稍煮沸即可捞起。步骤3用清水清洗干净，沥干水分。步骤4放适量油，加入冰糖小火炒色，炒至焦糖色即可，不可炒过头，发黑会发苦。步骤5冰糖和油炒出焦糖色后放入小排小火翻炒。步骤6小火翻炒片刻后加入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。步骤7加入姜片，小葱打结。步骤8加入500毫升一整瓶可乐（不必放清水哦）。步骤9大火烧开后立即转小火炖煮，时间自己掌握，我是一小时左右收汁，注意汁水不要收得太干了，容易糊掉哦，千万要守住你的锅，不要开小差。步骤10成品
2、怎样做可乐排骨最好吃可乐排骨的做法1、先把排骨用冷水泡一下，再过几遍水，再控水备用。2、再把所有配料准备好，锅烧七成热，放少量花生油，先放配料下去小火煸出香味，3、接着把排骨放下去中火翻炒至肉变成白色，放一勺酱油再翻炒一下。一般让所有排骨都是粘酱油了就好，4、再倒半支多可乐下去，中火焖至收汁即可。5、看到收汁了，一般十五分钟左右，就差不多煮干了，就装盘上。
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