第四，炖着吃，因为虽然是药食同源的一种，但是可以和鸡肉一起炖,如果不喜欢这个味道，不建议直接生吃,首先用水浸泡，取出一定量的茶叶,第三，熟了就吃,吃起来有点苦，但也有甜味，可以直接当水果吃,如果你能忍受何首乌不加糖的水，建议你不要加糖,何首乌用开水冲泡就行了，直接当茶喝。

1、制 何首乌的正确吃法

首先用水浸泡，取出一定量的茶叶。何首乌用开水冲泡就行了，直接当茶喝，当然也可以加点糖，这样味道可能会稍微好一点。如果你能忍受何首乌不加糖的水，建议你不要加糖，第二，直接吃，挖出来，直接清洗，去皮，拿走。吃起来有点苦，但也有甜味，可以直接当水果吃，如果不喜欢这个味道，不建议直接生吃。第三，熟了就吃，煮熟后，它的味道是甜的，不会有苦味。不过烧的时候要注意温度，烧多了就容易焦，味道自然不好。当然，不熟的话，不仅会硬，还会苦，第四，炖着吃，因为虽然是药食同源的一种，但是可以和鸡肉一起炖。当然也可以和枸杞、人参一起炖，除了鸡肉，还可以选择排骨或者猪蹄之类的。


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