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1，如何做茴香陷饺子

茴香香洗洗净切切碎碎，，加上调调好好料的的肉馅搅搅匀匀！！就可包餃子子了！

如何做茴香陷饺子

2，茴香饺子咋做

洗茴香切肉和面包
原料： 面粉、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露、茴香。 做法： 1、先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发； 2、做肉馅儿。我懒就从超市买的肉绞的馅儿，大家也可以自己剁肉馅，吃着更好吃。往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，我还加了点儿鱼露，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至粘稠就可以了。然后放入葱姜末； 3、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中； 4、搅拌均匀了，准备做剂子，包饺子； 5、做剂子，擀皮儿； 6、包饺子，煮熟 后就可以吃了！ 其实简单点的就是 在做肉馅的时候加入茴香就可以了额！

茴香饺子咋做

3，怎样包茴香鸡蛋馅饺子

用料 饺子粉 茴香 猪肉馅 鸡蛋 盐 葱姜末 香油 老抽 米酒 茴香饺子的做法 饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后加入老抽，继续朝一个方向搅拌上劲，然后放置一旁入味将茴香洗净沥干水分后切成末，放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用，然后调入适量盐搅拌均匀将醒好的面团分成小剂子，然后擀成饺子皮，然后将馅包入皮中即可小贴士1、如果觉得自己做饺子皮比较麻烦可以到卖面食的摊位买现成的饺子皮 2、饺子馅的盐一定要后放，这样避免菜杀出水来，另外肉馅一定要搅上劲，味道才会融合在一起 3、茴香可能有很多人吃不习惯，可以换成其他蔬菜，反正是饺子我和小屁都喜欢吃

怎样包茴香鸡蛋馅饺子

4，茴香做饺子馅用焯水吗 茴香饺子怎么做

小茴香是一种调料（香料的一种），不能做馅饼。茴香是蔬菜，做馅不用焯水，要不就没法吃了。茴香做馅不用焯水，但是要切得碎些，多放油，防止出水，茴香菜也喜油。茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。茴香饺子做法所需材料茴香、肉馅(猪肉)、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。做法1、茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。2、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。3、将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀。4、然后开始包饺子。5、坐锅水，锅开后下饺子即可。
不用
不用焯水，要切的碎些，多放些油。做法：主料面粉400克茴香250克猪肉400克辅料葱花适量姜粉2克糖2克酱油20毫升胡椒粉2克料酒15毫升甜面酱15克鸡精适量香油适量步骤1.面粉和成面团静置备用。2.猪肉洗净切块，加入葱花剁碎。3.剁成肉泥备用。4.茴香洗净用开水焯烫过凉。5.把茴香挤干水分切碎。6.肉馅中加入糖，料酒，胡椒粉，盐，酱油，鸡精，姜粉拌均匀。7.放入切碎的茴香。8.加入一勺甜面酱。9.拌均匀后，再加入香油搅拌均匀。10.成为茴香猪肉馅。11.面团揉均匀搓条切小剂子。12.擀成圆皮包入馅料。13.依次包成饺子生坯。14.锅中水烧开放入饺子煮熟，吃的时候可蘸食香醋。小贴士茴香要焯烫一下，焯烫的时候可在水中加点盐，保持颜色的碧绿。馅料中加入一勺甜面酱，是老妈的秘方，可以让馅料更加有味。

5，怎样做茴香猪肉馅饺子

猪肉茴2113香饺子材料茴香、猪肉、葱、姜、饺子馅调料、盐、鸡精、香油、生抽、料酒、面粉、水、色拉油做法1、肉馅里面放料酒和水，朝着一5261个方向搅拌起筋。2、葱、姜切末，放入肉馅中。3、茴香洗净淋干4102水分切碎，也放入肉馅中。再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅。4、把面粉加水和成面团，醒10多分钟。5、把饧好的面团揉匀，搓条，1653切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。回6、包入拌好的馅，捏边成饺子形状。7、锅里放水，水开后下入包好的饺子，用勺子轻轻的推动饺子防治粘锅。大火煮开后点两答次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起熟时即可捞出。
你想加海参都可以，但加多了品种会失去茴香的味道的，一般加肉就不加其他的，如果做素馅就加鸡蛋和粉条。
主料面粉500g五花肉200g萝卜400g辅料香油适量胡麻油适量精盐适量料酒适量姜适量葱花适量酱油适量鸡精适量十三香适量花椒面适量步骤猪肉萝卜馅水饺的做法步骤11.猪肉切成丁，剁成肉馅。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤22.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油，鸡精拌匀。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤33.萝卜洗好，切块。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤44.用擦丝器擦成丝。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤55.锅中放入清水烧开，倒入擦好的萝卜丝。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤66.萝卜丝焯熟后，捞出。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤77.过凉。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤88.将萝卜丝挤干水分，放到菜板上。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤99.将萝卜丝剁碎。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤1010.如果萝卜中还有水分要挤掉，放到肉馅中，放入香油，拌匀。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤1111.面粉中放入清水。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤1212.和成稍硬的面团，放在温暖处醒二十分钟。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤1313.将醒好的面团搓成长条。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤1414.切成小剂子。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤1515.按扁。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤1616.擀成饺子皮。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤1717.取一饺子皮，中间放上馅料，包成自己喜欢的形状。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤1818.包好的饺子。猪肉萝卜馅水饺的做法步骤1919.锅中放入清水，烧开后，将饺子一个个放入，放一点点盐，煮好后，盛出即可。

6，茴香做饺子的做法

主料：小麦面粉600克,猪肋条肉（五花肉）350克,茴香250克 调料：大葱50克,姜5克,盐8克,味精3克,酱油15克,香油20克,猪油（炼制）35克 茴香水饺的特色：此饺为大众食品，饺子皮爽滑，口味清淡鲜香。茴香水饺的做法： 1.将葱、姜洗净均切成末备用；将茴香洗净，去根，切成末；五花肉剁成肉馅，备用。 2.将肉馅、茴香、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、麻油、猪油放入盆中，搅拌均匀，即成馅料。 3.将面粉倒入水，和成面团，饧约1小时，揉透后搓成长条，分成每个重约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间略厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。 4.锅内倒入水，烧沸后，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。
茴香饺子与多种做法 但我个人还是喜欢吃茴香牛肉饺子 不错哦 你可以适一下哦茴香牛肉馅【原材料】牛肉馅450克、肥猪肉馅100克、茴香250克【调味料】酱油1/2大匙、麻油1大匙、油1大匙【茴香牛肉馅的做法】1、牛肉馅放在砧板上再剁碎一会儿，和肥肉馅一起放碗中，依照牛肉馅的调配方法，依序加入调味料，将牛肉馅调成牛肉馅料。2、茴香摘除老叶和根部，放入滚水中汆烫一下，捞出、冲凉后剁碎，挤干水分。3、把茴香加入拌好的牛肉馅中，视馅料的情形酌量再拌入调味料，搅拌均匀成牛肉茴香馅料。芹菜素蒸饺【原材料】北豆腐2块、胡萝卜1小段、粉丝1小把、榨菜1小块、芹菜2根【调味料】生抽2大匙、糖1/2茶匙、盐适量、胡椒粉少许、麻油1大匙【芹菜素蒸饺的做法】1、北豆腐横剖成2大片，用热油把两面都煎黄，待凉后切成丁。2、胡萝卜、榨菜都切成小丁；粉丝泡软，切碎；芹菜摘好，切小丁，材料全部都准备好。3、用适量的油炒香榨菜末和胡萝卜丁，再倒入粉丝和豆腐丁，迅速加入调味料，拌匀即熄火，加入芹菜拌匀，待凉后即为馅料。
茴香 ，最重要的是茴香的根部香味大，搓馅的时候注意要细一些。 茴香鸡蛋，茴香肉的都很好的，并且茴香有养血的功能。茴香鸡蛋的话，拌馅儿需要打一个生鸡蛋比较好
原料： 面粉、猪肉馅 配料： 料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露、茴香 做法： 1、先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发； 2、做肉馅儿：往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至粘稠就可以了，然后放入葱姜末； 3、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中； 4、搅拌均匀了，准备做剂子，包饺子； 5、做剂子，擀皮儿； 6、包饺子，煮熟即可。
肉馅： 【主要材料】:茴香、五花肉 【配料】：韭菜、新鲜蛤蜊肉、葱 【调料】：食用油、盐、生抽、白胡椒粉、香油 1、（先和面）将面粉用凉水加入盐和好后，揉至光滑盖上湿布，放置一旁备用；然后将五花肉加入葱剁细； 2、将新鲜的蛤蜊洗净，煮熟，放凉后取肉备用； 3、将食用油烧开后，凉透备用； 4、将茴香、韭菜洗净沥干水分； 5、将剁好的肉馅加入生抽、凉透的食用油、白胡椒粉，顺一个方向搅拌均匀，最后放入少许盐，再次搅拌均匀； 6、将控干水分的茴香切细，千万别剁，剁烂了不好吃：（ 韭菜切细，放入肉馅中，最后放入蛤蜊肉，搅拌均匀； 7、醒发好的面团； 8、将面团搓成长条，下剂子； 9、擀皮； 10、开始包； 11、锅内加入水，烧开后放入饺子；水再次烧开后加入适量凉水，这样反复两次即可。 素馅： 【主要材料】：茴香 【配料】：新鲜蛤蜊肉、鸡蛋、韭菜、葱 【调料】：花生油、盐、白胡椒粉 【做法如下】： 1、将新鲜鸡蛋搅拌均匀后，锅内倒入食用油，油热后将鸡蛋液倒入锅内，用筷子不停的搅拌鸡蛋，至鸡蛋熟了为止（不要炒老了）；放凉备用； 2、将茴香、韭菜切细，放入一个干净的盆里，加入炒熟凉透的鸡蛋碎，加入适量食用油，搅拌均匀后加入盐、生抽、白胡椒粉再次搅拌； 3、最后加入蛤蜊肉搅拌均匀即可。 （4、最后就是包饺子、下饺子啦，呵呵） 1、以上材料请根据实际情况适量添加； 2、因为我做菜或包饺子很少使用味精或鸡精，不习惯这种口味的可以自己加上； 3、我包饺子喜欢加入新鲜的蛤蜊肉或虾仁，所以盐不要加的太多了； 4、如果加入新鲜的蛤蜊肉或虾仁的话，味精或鸡精就免了吧

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