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1，清蒸波士顿大龙虾怎么做如何做好吃

用料主料龙虾1只调料鸡精1/2小匙淀粉1小匙韭菜1根清蒸波士顿大龙虾的做法1.龙虾自然解冻，洗净后上锅蒸制10分钟2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用，里面的汤汁倒入小碗内，韭菜洗净切段3.汤汁晾凉后，加少许鸡精、淀粉搅拌均匀4.把汤汁倒入小锅内熬制，开锅后放韭菜，再搅拌几下，淋到龙虾上即可

清蒸波士顿大龙虾怎么做如何做好吃

2，清蒸波士顿龙虾怎么做如何做好

前言每次做龙虾，我都会做龙虾两吃，今天同样，一种是蒜蓉粉丝蒸龙虾，另一种是奶油芝士焗龙虾，我和老公一人一半，吃的非常过瘾，奶油芝士焗龙虾在之前的菜谱里有介绍过，今天主要介绍蒜蓉粉丝蒸龙虾，这里用到了海天的高鲜头道酱油，这个酱油真的很鲜，没有特别的处理，只是在粉丝里搅拌了一下，就使整个粉丝的味道提升了，搭配着龙虾肉吃，简直鲜美至极，我就不多说了，赶快来介绍做法。

清蒸波士顿龙虾怎么做如何做好

3，波斯顿龙虾正只蒸要多久时间

500克左右需蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。如果将波士顿龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系，大火蒸10分钟左右即可。清蒸波士顿龙虾要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。再看看别人怎么说的。
具体时间当然要看看大小了。如果十斤的龙虾才蒸10分钟，肯定不熟。如果是一斤的龙虾，10分钟，肯定够了，所以要看具体的大小。

波斯顿龙虾正只蒸要多久时间

4，龙虾清蒸怎么做

【菜系】 沪菜食谱【主料】 虾类【做法】 蒸【味型】 清淡【成菜】 热菜 食神网- http://www.COOKGOD.com 欢迎来到 http://www.CooKGoD.com 原料 欢迎访问食神网- http://www.COOKGOD.com 龙虾1只重700克，大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克，精盐1.5克，白糖4克。 http://www.CooKGoD.com 制作 全球华人的美食门户：COOKGOD 1、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片。 http://www.cookgod.com 美食,我们共同的爱好! 2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。 食神网，一个非常棒的美食网站哦~~ 3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。 全球华人的美食门户：COOKGOD 4、将龙虾、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。 全球华人的美食门户：COOKGOD 特点 欢迎访问食神网- http://www.COOKGOD.com 形态美观，肉质细嫩，鲜美可口。 食神网-我的美食,我做主! http://www.cookgod.com 操作提示 欢迎访问食神网- http://www.COOKGOD.com 入味要匀，一定要旺火速蒸。
用金银蒜蓉来蒸,把龙虾对开,放在盘中五到八分钟加点红椒粒和葱花淋点热油,挺好吃的>>>...
放锅里直接蒸

5，清蒸波龙怎么做如何做好吃

1. 选鲜活龙虾身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散。2. 龙虾摆盘，头可以竖着放，看着更霸气！！！我是盘子小平着摆摆不下……3. 蒸锅放适量水烧开，放入龙虾蒸八分钟，关火，别开盖。再焖五分钟。4. 焖的同时，起油锅，烧热油到冒烟。5. 取出龙虾盘，摆入炒过水的西兰花，盘边摆柠檬，当然各种创意随便你~ 放葱丝，浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油。主料：波士顿大龙虾500 辅料：盐 黄油30克 蒜茸 好吃就要不复杂——清蒸波龙的做法步骤1. 我购买的是速冻的熟龙虾，常温解冻后，用剪刀剪开背脊和虾头。2. 用刀背敲开坚硬的龙虾钳子。3. 使用松下蒸汽烤箱，烤盘中垫上烘焙纸，放入龙虾。4. 松下蒸汽烤箱，界面直接按蒸汽菜单——清蒸大闸蟹模式。5. 蒜茸黄油汁：黄油室温溶化，加入蒜茸，放入微波炉加热10秒钟，取出撒少许盐和水调匀。6. 剥出龙虾肉，蘸食黄油汁，好好享受人间美味吧。参考资料清蒸波龙怎么做好吃.美食网[引用时间2018-1-20]
主料波士顿大龙虾500 辅料盐 黄油30克 蒜茸 好吃就要不复杂——清蒸波龙的做法步骤1. 我购买的是速冻的熟龙虾，常温解冻后，用剪刀剪开背脊和虾头。2. 用刀背敲开坚硬的龙虾钳子。3. 使用松下蒸汽烤箱，烤盘中垫上烘焙纸，放入龙虾。4. 松下蒸汽烤箱，界面直接按蒸汽菜单——清蒸大闸蟹模式。5. 蒜茸黄油汁：黄油室温溶化，加入蒜茸，放入微波炉加热10秒钟，取出撒少许盐和水调匀。6. 剥出龙虾肉，蘸食黄油汁，好好享受人间美味吧。
清蒸波龙的做法步骤1. 选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散。2. 龙虾摆盘，头可以竖着放，看着更霸气！！！我是盘子小平着摆摆不下……3. 蒸锅放适量水烧开，放入龙虾蒸八分钟，关火，别开盖。再焖五分钟。4. 焖的同时，起油锅，烧热油到冒烟。5. 取出龙虾盘，摆入炒过水的西兰花，盘边摆柠檬，当然各种创意随便你~ 放葱丝，浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油！

6，大龙虾的做法

清蒸大龙虾的做法一：主料：龙虾100克调料：姜5克，醋15克，香油1克1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2、切碎成蓉；3、龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；4、虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。清蒸大龙虾的做法二：1、龙虾虾背用剪刀从中间剪开，然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，剪掉两边的腮。2、清水浸泡龙虾30分钟，期间换了几次水。3、大蒜切成末，锅中放入适量的色拉油，烧热，放入蒜末翻炒，注意将火调成下火，以免蒜末炒糊。4、将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味。（注意不要放太多，龙虾本身就有咸味）5、放入适量的鱼露、海鲜酱油、蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。6、将龙虾放在蒸屉上，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。7、做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。温馨提示：大龙虾忌与某些水果同吃，因为大龙虾虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，因此海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
波士顿龙虾 一只大蒜 适量色拉油 适量盐 适量鱼露 适量海鲜酱油 适量蒸鱼豉汁 适量先上一张整只的波士顿大龙虾。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水。泡龙虾的时候就准备材料了。 大蒜一头切成末。锅中放入适量的色拉油，烧热。放入蒜末翻炒。将火调成下火，以免蒜末炒糊。将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）。放入适量的鱼露。海鲜酱油。蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
芝士焗松茸加拿大龙虾 原料：加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量 调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量 做法 1、龙虾肉去壳，切块。 2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。 3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。 4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。 5、下龙虾后，点明火。 6、当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。 7、收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出锅，然后撒上干酪，最后上焗炉焗上色，即可装盘。
最佳答案在活龙虾尾部位挿入一支筷子，放尿。在头部与尾部中间剪一下。顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把腮摘除。加入料酒蒸五分钟。金针菇洗净焯熟。粉丝在温水里浸泡半小时，然后焯水沥干。蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入蚝油、生抽、生粉煮成汤汁。金针菇、粉丝浇上适量的生抽，放进盆子里，再放上龙虾。

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