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1、蒜苔 炒鸡蛋是先 炒鸡蛋还是先炒蒜薹,还是分开炒啊?蒜苔炒鸡蛋是先炒鸡蛋,再炒蒜苔。是分开炒的。蒜苔的做法炒鸡蛋:蒜苔炒鸡蛋食材:蒜苔250g,鸡蛋2个。辅料:盐2g,胡椒粉1g,酱油5g,植物油30g。制作流程:1。将蒜苔翻面,洗净沥干,切成6-7cm段。2.给鸡蛋加盐,然后打散。将植物油倒入锅中。大火后倒入蛋液翻炒至熟透。以备后用。3.锅中倒入少量油,大火加热,放入蒜苔,加盐、胡椒粉和少许酱油,炸至变色。4.倒入鸡蛋翻炒几下,即可食用。5.装盘上菜。
2、蒜苗 炒鸡蛋的做法窍门蒜苗炒鸡蛋?主料:蒜苗、一小捆鸡蛋2个辅料:盐、花椒粉、料酒、蒜苗炒鸡蛋。第一步:将蒜苗切成段,2.将鸡蛋打散,倒入少许料酒,搅拌均匀。3.锅里多倒点油,倒入打好的鸡蛋,煎8分钟,备用,4.锅内留底油,放入花椒粉,然后将蒜苗倒入火中翻炒。5.最后倒入鸡蛋翻炒几下就成蒜苗炒鸡蛋,蒜苗的正宗做法炒鸡蛋?主料:蒜苗、一小捆鸡蛋2个辅料:盐、花椒粉、料酒、蒜苗炒鸡蛋。第一步:将蒜苗切成段,2.将鸡蛋打散,倒入少许料酒,搅拌均匀。3.锅里多倒点油,倒入打好的鸡蛋,煎8分钟,备用,4.锅里留底油,放入花椒粉,然后大火翻炒蒜苗。
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