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1，快炒青口怎么做

用料 青口 一斤料酒 一汤勺豆瓣酱 适量蒜 适量罗勒（又名金不换、九层塔） 适量快炒青口的做法 青口清洗干净，蒜切粒、罗勒切段。锅中放入适量水，煮沸。下料酒，将青口放入沸水中汆一下，青口微微开口即可出锅。另起一锅，锅中放油，油热时下豆瓣酱与蒜，炒出香味，蒜微微金黄色，加入汆过水的青口与罗勒，大火快炒至青口熟即可出锅。

快炒青口怎么做

2，独家爆炒青口肉的做法步骤图怎么做好吃

用料 小青椒 一只 蒜 少量瓣 盐 适量 豆豉 一汤匙 独家爆炒青口肉的做法 首先把买回来的青口，洗干净。不管是带壳还是不带壳的，一定要洗干净。把水烧开，把洗干净的青口肉放锅里。煮沸关火，把青口肉过冷水，放一边晾干备用。然后把准备好的青椒，蒜末，放在煮热的油里翻炒，加入一汤匙的豆豉，炒香把晾干的青口肉放入锅里翻炒片刻。最后放少许盐就可以上盘出锅了。

独家爆炒青口肉的做法步骤图怎么做好吃

3，豆角炒青口怎么做

菜 名： 豆角炒青口 主 料： 急冻青口6两（约240克），豆角4两（约160克），甘笋数片，姜蓉1茶匙，油2汤匙。 配 料： 腌料：生抽1/2茶匙，胡椒粉、糖各少许。调味料：盐1/2茶匙，老抽、生抽各1茶匙。 做 法： 1、青口解冻，沥干水分，用腌料拌匀，腌10分钟左右；豆角洗净切短度。2、烧热油2汤匙，爆香姜蓉，放入青口迅速快炒取出；原镬放下豆角，甘笋，拌匀调味料放入，青口回镬，炒匀上碟。 备 注： 青口带有艳红颜色，大只的才是上等货。

豆角炒青口怎么做

4，辣炒青口怎么做

用料 青口 若干 葱花 适量 姜丝 适量 蒜末 适量 韩国辣椒酱 1匙 蒜蓉辣酱 半匙 辣炒青口的做法 将青囗贝去壳洗净，因为我用的是冰鲜的，所以只有半个壳，比较好去壳。锅内倒适量油，油温稍高下葱姜蒜炒出香味。倒入洗好的青口，大火迅速翻炒，倒入辣椒酱和蒜蓉辣酱，翻炒均匀，即可出锅。
用料生姜 葱 蒜 干辣椒 黑木耳 青口 老干妈 盐 做法1把生姜，蒜切碎成小丁，葱切小段，青口洗净（国外超市卖的青口已经去好壳了）。2油热好后，放入上面准备好的调料放入锅中煸炒，等有香味了倒入黑木耳，翻炒。3翻炒一分钟可以下青口，继续翻炒，再一分钟左右加少许盐，翻炒几下，最后加老干妈。4最后可以出锅啦！

5，爆炒青口贝怎么做

方法/步骤1首先，青口最好提前买。买回来的青口最好用清水沉淀泥沙2-3个小时。然后待准备煮的时候清洗干净便可了。2接着把一些材料准备好。比如说生姜，蒜瓣，和豆豉要切成碎末状。然后放着备用。3接着就是把锅热起来。接着放油，等油也热起来的时候就把蒜茸等这些配料倒入锅里等煮开。4等蒜茸这些配料散发出香味的时候就把青口倒进去，之后再倒入一些白兰地来去腥。接着就翻炒。5翻炒了大概1分钟之后就盖上盖子让它焖着。大概3分钟左右你可以打开盖子看一下青口是否都打开了。如果还没有的话就翻炒一下然后再盖上盖子再焖一下。等青口你看到基本上都打开了之后，要记得，先不要那么急着起锅。因为青口一定要煮得很熟。6待你觉得锅里没有什么水的时候，而青口又还没熟的时候，那么就放一点点水进去。如果是已经熟了，那么就可以起锅了。
没看懂什么意思？

6，爆炒青口贝的做法步骤图爆炒青口贝怎么做

用料主料：青口500g调料：食盐适量、调和油适量、酸甜辣椒酱适量、朝天椒2个爆炒青口贝具体操作步骤如下图所示：1.青口洗净待用2.葱切段，姜蒜切末，朝天椒切小，还要准备一包辣椒酱3.锅内下油，加热后下姜末蒜末朝天椒煸炒出味4.下青口大火爆炒，不断翻炒5.炒到青口的口略微张开，便下辣椒酱翻炒均匀，以便入味6.下适量的盐和鸡精调味7.下切好的葱段点缀
用料 青口 20只 青椒 1个 洋葱 半个 生抽 适量 ??油 适量 黄酒 适量 醋 适量 白糖 适量 葱花、姜、蒜头 适量 爆炒青口贝的做法 1）把青口贝刷洗干净，青椒、洋葱切成块状。2）热锅倒入油，放入葱、姜、蒜爆香后把青口倒入。翻炒几下后加入青椒和洋葱，再翻炒几下后加入黄酒、生抽，盖上锅盖闷烧一会。3）闷煮一会后加入??油，尝一下咸淡，适当加一些糖提鲜。盛起！完美了！

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