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1，丽江古城有什么著名的美食

特色美食有，腊排骨、三文鱼、雪山鱼、野生菌、牦牛肉、黑山羊、纳西烤鱼。还有丽江粑粑，鸡豆凉粉、过桥米线、纳西米肠、纳西米糕、等等。去古城四方街一号的贝尔斯餐厅吃吧，虽然比古城外面贵，但是能保证你吃到的东西绝对正宗。

丽江古城有什么著名的美食

2，丽江有哪些好吃的美食推荐吗

在丽江的两天，除了边走边品古城的小吃（全国古城的小吃都雷同），再就是吃了两次火锅，基本也近似川味，并没有不同之处。最有印象的是在古城边吃的过桥米线，三人套餐丽江位于我国云南省的东北处，历史悠久，是一座风景优美的历史古城。在丽江，有许多极具地方特色的美食，接下来我就为大家介绍一下。说到丽江美食，壹周君总是按捺不住心动的感觉，最受欢迎的腊排骨火锅、纳西特色鸡豆凉粉、丽江经典丽江粑粑等，都是心动的原因所在。丽江腊排骨是丽江传统美食之一。丽江著名的纳西宴--“三叠水”是纳西族的满汉全席，专门宴请最尊贵的客人。丽江腊排骨是“三叠水”中的第三叠“热烈叠”中的一道主菜丽江美食以纳西菜色为主，虽不是最具代表性的本地菜，却很受欢迎，食者众多。比较具有代表性的纳西菜有三叠水、八大碗、至高部，菌菇类如松茸、鸡枞、羊肚菌，不仅名贵，且味美滋补，丽江这个宁静而悠闲的古城，所处的地方注定了它饮食文化的与众不同。就算现如今诸多负面消息出世，也不能埋没它富有魅力的一面。虽然当地没有享誉海内外的名菜名点，主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。汽锅鸡是云南名菜，已经有2000多年的历史。汽锅鸡的独特之处，在于使用“汽锅”这一特殊的烹饪器具。汽锅置于一放满水的汤锅之上，用砂布将隙缝堵上，以免漏气，再放到火上煮。丽江美食以纳西菜色为主，除此以外，在古城内外会看到不少成都、四川饭馆，大多是由从各地到丽江从商的人所开。比较具有代表性的纳西菜有三叠水、八大碗、至高部，菌菇类如松

丽江有哪些好吃的美食推荐吗

3，丽江古城餐馆有哪些特色美食

丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街，以经营小锅米线，土鸡米线、砂锅饭，火腿炒饭、丽江粑粑、黄豆面、酥油茶、炸土豆、米灌肠、牦牛酸奶、丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街，鸡豆凉粉等民间小吃为主，是丽江最集中的饮食街之一。 鲜花饼，牦牛肉，阿安酸奶在五一街振兴巷 1-1 号，是他家自制的哦，纳西米糕，随处都可以看到的。　　贝尔斯的美食也是不错的选择。　　还有官门口过去的美食一条街，各种云南的特色美食，你肯定会垂涎三尺的。丽江金沙旅游百度知道团队的回答希望能够帮助到你哈！
玫瑰花鲜花饼 ,耗牛肉，腊排骨，土鸡米线，丽江粑粑

丽江古城餐馆有哪些特色美食

4，丽江美食排行榜前十名

丽江美食排名前十：1、纳西烤肉纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，由主料新鲜五花肉经过香料腌制，然后火烤，再油炸而成。看上去油光闪闪，貌似很油腻，但是吃起来外皮金黄松软，肥肉肥而不腻，瘦肉细嫩留香。2、腊排骨火锅丽江腊排骨是用猪肉排骨，加大量食盐腌制，有的会加些辅助的酒、白糖、香料等，放到可以滤水的木桶中，经约15天腌制后，盐味已经深入骨髓，骨头与肉的味道融在了一起，水分被大量腌出来，这时，肉的香味还不足；经食盐腌制后，拿出来在背阴通风处晾干，晾的时间在一个月到三个月之间，然后其味道变得“腊味十足”了。3、米灌肠米灌肠分为黑米灌肠和白米灌肠两种，黑米灌肠是将蒸到九成熟的糯米，加上猪血浆、盐巴、茴香籽和花椒等几种佐料搅拌均匀后，灌到猪肠子里，用蒸锅蒸熟；而白米灌肠则是将猪血浆换成鸡蛋清，蒸熟后就是白米灌肠了。米灌肠蒸熟后，可以切成片就热吃，也可以放凉后用油煎着吃。不论怎么吃，都很爽口，是纳西族请客时必不可少的食品。4、阿安酸奶丽江比较出名的酸奶有两种，一是牦牛酸奶，到处都有卖，跟别的酸奶没什么两样，但特别好喝；另外一个就五一路的阿安酸奶了，现酿浓郁的酸奶，用非常漂亮印有蓝色花朵的古色小碗盛着，在享受美味之余还让人不禁怀念这美的经典。5、丽江豆焖饭云南省四季如春，常年时鲜蔬菜不断。隆冬季节青蚕豆、青豌豆等蔬菜上市，所谓青蚕豆米即尚未完全成熟处于生长期的绿色蚕豆，剥去两层外壳，留下的肉仁，自然翠绿鲜嫩回甜。每年春节期间青蚕豆或青豌豆上市，民间都做豆焖饭尝新的习俗，民间还常将其加工成青豆焖饭待客。豆焖饭看上去豆绿饭白肉吃，吃起来豆甜饭糯肉香，别具风味。6、丽江汽锅鸡汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。7、吹肝滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝的吃法。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉麦竿儿，将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟，放凉切片，拌入芫荽，酱油，醋，辣椒，味精和盐即成，味极爽口，没有通常猪肝特有的难吃的味道。8、冰粉凉宵冰粉凉宵，云南很多地方都有的小吃，在古城路边来上一碗，香甜可口，别有一番风味。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体，爽滑可口。凉宵则是用米粉做的，熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒，味道也是很特别。食用时再舀入几勺红糖浆、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等等。在四方街有卖。9、丽江粑粑丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载。其特点之一是色、香、味俱佳，其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状，两头搭拢按扁，中间包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底锅文火烤熟煎成金黄色，即可制成。10、鸡豆凉粉丽江古城的街头，还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆凉粉系取自丽江地产的一种鸡豆（又名“鸡碗豆”）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做“黑凉粉”。将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰白色，侄入各种容器冷却成形，便是鸡豆凉粉。

5，求丽江所有名小吃大全

【到丽江一定要吃的20样小吃】螺旋团子、荞糕、核桃丸子、状元糕、香辣藕脯、纳西钵仔糕、粟肉饼、螺旋饼、菠萝八宝饭、米灌肠、火腿野生菌竹筒饭、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、油炸蛋串、凉粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、纳西卷粉。
去丽江之前,决定把丽江的小吃尝遍.丽江粑粑,鸡豆凉粉,冰粉凉宵,腊排骨,米灌肠,酥油茶,过桥米线,炒饵块,差不多就这些吧. 实际上，如酥油茶,过桥米线之类的小吃，并非丽江特产.如同虫草等物也并非只是丽江特产一样.去年在康定,那里离雪山很近,虫草便宜极了!我买到手最便宜的是五元一只!在丽江没问过，估计绝对不会有这个价格的吧?而酥油茶在每个有藏民的地方都会有的.(也实在受不了酥油的味道,闻着就忍受不了.)过桥米线是云南特产,更谈不上丽江特色啦. 剩下这些,倒是值得品尝!

6，丽江美食排行榜

板栗酥，没有尝出什么板栗的味道，不过甜甜的，常常也不为过，像是糕干的味道… 还有就是三文鱼，三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼。花马街很多吃三文鱼的店，生吃是最营养，不过还是很多人不喜欢生吃，怎么吃还的得看自己，一般都是一鱼两吃或者三吃。三文鱼不算是丽江特点很多地方都有。只是作为美食，也就一下。 想吃三文鱼，就去一家叫做石锅渔的餐厅，我们当时就是从大众点评上看ok过去的，事实证明真的很好吃！！！就在四方庙会里面，忠义市场旁边，很好找的。他家的另外一个主打：野生菌也很ok！
丽江最出名的是野生菌、三文鱼、黑山羊、腊排骨，出名的特色小吃是丽江粑粑、鸡豆凉粉、水性杨花，然而丽江出名的餐厅阿勒丘三文鱼庄、阿勒丘食府都有这些菜，要想了解更多可以去阿勒丘的相关网站去看，如阿勒丘餐饮。再看看别人怎么说的。

7，丽江的美食有哪些

你好： 参考下丽江小吃：丽江粑粑，鸡豆凉粉，腊排骨（象山市场的大佛或者钰洁），野生菌（花马街），三文鱼（花马街），黑山羊（长水路），吹干，洋芋鸡（象山市场的泰安洋芋鸡）等 祝你旅游愉快！！！ 丽江越野者
这边的主要美食有，三文鱼，黑山羊，牦牛肉，腊排骨，野生菌，纳西烤鱼，还有很多特色的美食，竹虫、蜂蛹、水蜻蜓、丽江粑粑（我觉得不好吃）、等等，我建议就在古城里面吃，环境和味道都会好一点，我在四方街一号的 贝尔斯餐厅 吃过腊排骨火锅、和野生菌，感觉还不错。就算要到古城外面吃也要找带一点的餐馆，免得吃到就在家门口就能吃到的菜肴。
丽江粑粑，鸡豆凉粉，野生菌（花马街），三文鱼（花马街），我去就吃过这些，最让我难忘的还是梦想家的三文鱼。最关键没吃过这么便宜又好吃的三文鱼。上图
主要有:丽江粑粑\碗豆粉\酥油茶\丽江黄饼等主要是以面食为特色
腊排骨！！一定要吃
古城中心的四方街是有名的小吃一条街，短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆，基本上每家餐馆都有云南特有的米线，种类有砂锅米线、煮米线，因此这条街又有“丽江米线街”之称。另外，要想吃的便宜或吃风味小吃可到各农贸市场去吃，新大街的（百信商场、七星街附近）华都商贸城里面也有很多的各地小吃，营业到夜里两点多。如果游客在山内，正巧遇上当地彝族人摆摊出售鸡枞，价格便宜，约15—30元/袋，建议你买些回去，可在附近的饭店，让老板为你炒一盘鸡枞肉片，非常好吃。这种鸡枞可是菌类的珍品，在昆明市区购买得花上百来元。推荐：黑山羊火锅和腊排骨火锅，50元一锅，四个人份，味道很独特。大多集中在象山市场，九路车或打车都可以去。丽江的酒吧在全国是很有名的，酒吧大多集中在酒吧一条街（东大街的上部），以前也叫洋人街（因老外太多而得此名）。酒吧一直延续到四方街，每晚对歌阵阵酒吧内人声鼎沸，可算是丽江“一景”。

8，丽江有哪些特色美食

黑山羊、腊排骨、三文鱼、野生菌、野蒸汽锅鸡、水性杨花、胖金妹烤牦牛肉、阿一旦相思菜、各种纳西特色炒菜，这些都是丽江特色菜，丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西米灌肠，各种特色小吃！我去过一家挺不错，这些都有，在花马街的阿一旦食府，菜的口味很地道！阿一旦食府旁边有家小吃叫吉利铺，这家的炒饵块，米线，鸡爪是很不错的！烤饵块、炸洋芋，丽江街道上有很多推着三轮车的在卖，那种是最正宗的！凉粉和凉面古城四方街有一家不错，是当地的老人家摆着摊在卖，有坐的地方！土鸡米线象山市场有一家非常正宗，从外往象山市场大门口走是大门口的左边100米左右，原汁原味！牦牛酸奶也不错，5元/瓶，很多小商店都有卖，都是统一价！
丽江特色美食有腊排骨、三文鱼、黑山羊、野生菌、野蒸汽锅鸡、鸡豆凉粉、丽江粑粑、烤饵块、炸洋芋（土豆）、土鸡米线......花马街有家叫阿一旦食府，各种特色菜，小吃，应有尽有！去丽江的朋友可以去品尝一下。
您好，丽江有丰富的美食特产，主要有丽江粑粑、腊排骨火锅、鸡豆凉粉、牦牛酸奶、米灌肠、酥理玛 、猪膘肉、腊排骨、纳西烤鱼和烤肉、黑山羊火锅等。欢迎登录携程旅游度假栏目了解更多旅游产品：http://vacations.ctrip.com/#zxhd
腊排骨，黑山羊火锅，蒙自米线。小吃有米灌肠，炸土豆，丽江粑粑还好好多叫不出名的。
香芫（yuan第一声）金银花泡茶、黑米灌肠、丽江粑粑、黑凉粉、烤米油茶、撇菜根杂锅菜、红糖荞饼↑有一些市面上应该是没有直接卖的——我列举的都是纯本地风味的传统美食，现在的话还要加上三文鱼、泰安洋芋鸡等等新特产吧………………另：丽江的野生北风菌是极品，少说也是全云南最鲜美的（各地菌类的品质并不一样），找得到的话建议与腊肉葱段老豆腐一起煮成家常豆腐。这可是本地人相当喜欢的一道菜。
丽江粑粑，鸡豆凉粉，饵块，（这些很容易找到）凉宵（古城有卖），黑山羊火锅（黑山羊一条街）。 腊排骨火锅 , 金凯广场那有个腊排骨一条街，就哪个黑山羊一条街的对面；还有象山市场。

9，丽江美食攻略

楼主您好： 首先非常期待您来丽江，让丽江有您的身影，让您的人生从此多点丽江的话题，让你在丽江有你的故事，让你记住丽江，让丽江记住你，很高兴为您解答您关于丽江吃喝的问题，希望能对您有帮助。如果帮助到您，请随手点个满意哦，谢谢 （1） 黑山羊：金凯广场附近的黑山羊一条街，价位大概在50元/斤坐3-8路（票价1元）或者小1路（绿色的面包车，票价一元）均可到达黑山羊一条街，但是要跟师傅说明要在黑山羊一条街下车。 （2）丽江腊排骨：丽江市古城区象山市场内，可以坐8路、16路、9路和3-8路均可到达象山市场，票价均为一元，公交车在象山市场门口没有车站，但都会在门口停车。 （3） 三文鱼、虹鳟鱼、金樽鱼：丽江市古城区花马街，价位在28元到50元不等，可以坐9路车（票价1元），或者也可以让3-8路这样的车送你过去，可以讲价。如果我为您解答的以上内容能帮助到您，请随手点个满意哦~谢谢 丽江纳西小和祝您旅途愉快！ 欢迎追问，如还有问题，请私信我，我可以给你更好的攻略，谢谢！
丽江可以吃腊排骨...在某个市场里好像有一家很正宗的腊排骨火锅。小吃的话，可以在古镇里转转，到处有卖，看到哪个喜欢的就买来尝一下呗~
火锅类的还有太安洋芋鸡，这在丽江也受到追捧，鸡就不说了，还是太安的土豆火吖，呵呵，整个味道ok，。北门坡上面还有永平黄焖鸡，大理麻辣鱼。火吖的小吃有鸡豆凉粉，黄豆面，核桃饼。 还有一个的就是石锅鱼了，丽江这儿晚上的天气冷，吃过石锅鱼暖胃，点吃的话，锅里有各种野生菌子，丽江其他菜馆的菌子那一类的炒菜的菌子是能吃到了 。长水路上 ，在长水路上看到四方庙会这个牌遍进去左手边就是石锅渔了，建筑是两层的
说实话，丽江真没什么太好吃的。但总有点可以推荐的：一、古镇 现在很流行一鱼几吃的，估计味道不错。但我推荐的是炖肉锅。汤底是猪骨，可以附加自己喜欢的菜，也可以不加，推荐加当地的土豆，是红色的？蛮香的。二、新城 ~七星街~七星街是丽江新城区内的一条步行街那样，可以在这里找到些“品牌”衣服，但限于佐丹奴之类的~这里有条小吃街，看起来有点脏乱差的赶脚，不过，地摊儿嘛~你懂的，不能有多高要求，但吃的东西味道不差，推荐砂锅饭和米线等。这里的砂锅饭家家用料不同，建议去人多那家。

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