1，萝卜丝疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃

1.将面粉加水搓成面疙瘩，切记：每次一点一点的加水2.将葱切成小圈3.将虾仁泡在温水里4.将萝卜擦丝也可以手切，用热水焯一会，祛除萝卜的味道，然后换水重新放入萝卜，将水烧开。5.将虾仁放进萝卜汤中，慢慢的给烧开的萝卜汤里加入面疙瘩（少量的加），边加边用汤勺不停的打圈，防止面疙瘩结成坨，全部放进去后也要时不时搅动，防止粘锅。等最后面疙瘩里面没有白芯，再煮会就可以关火了。6.在锅中加适量的盐，味精，胡椒粉，最后一定要放的就是香油。盛到碗中最后上面撒点葱花就可以享用了。7.这次做的是两人份的量，大家可以适量加减食材。宁可刚开始水少点，不能水多做稀了，稠的话可以兑点水再煮。
用料 鸡蛋 3个 青萝卜 半个 胡萝卜 半个 香菇/木耳 三四朵 面粉 适量 盐 适量 萝卜丝疙瘩汤的做法 萝卜切丝，胡萝卜、香菇切丁。锅里倒一点油，葱花爆锅，倒入食材翻炒，加水在等待水开的过程中，我们就可以调面糊了。北方人喜欢搅成固体的疙瘩，那样太麻烦，疙瘩也不均匀。我喜欢面粉加一点水调成糊状，稠一点的，水开后缓慢滴入锅中，一边滴，一边用筷子搅拌，这样做出来的疙瘩汤又软又滑最后淋入鸡蛋液，放盐、鸡精调味即可一碗清香美味的疙瘩汤就做好啦！全家都爱吃

萝卜丝疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃

2，萝卜疙瘩汤的做法

萝卜疙瘩汤的做法如下：1、萝卜洗净，萝卜搽成丝备用。2、面粉中加入鸡蛋清。3、将面粉搅拌成均匀的小颗粒。4、锅烧热后加入适量的花生油，放入葱花爆香。5、放入萝卜丝煸炒，萝卜丝尽量多炒一会儿，那样最后的疙瘩汤味道比较好一点。6、加入适量的开水。7、水开后将搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入锅中，最好是一边倒一边搅拌，以免都结到一块儿。8、煮两分钟后放入适量的盐调味。9、将搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中，可以形成漂亮的蛋花。10、蛋黄倒入后煮片刻即可起锅，撒入香菜碎，就可以吃了。
用料： 面粉 200g 白萝卜 1/2根（约200g） 紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 白胡椒粉 1/2茶匙（3g） 做法： 1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。 2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。 4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 小贴士： 1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。 2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。 3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴

萝卜疙瘩汤的做法

3，青萝卜疙瘩汤怎么做

青萝卜疙瘩汤用料 面粉 1小碗根据家里人口定量 青萝卜 1根 虾皮 约50克 鸡蛋 1个 葱 少量炝锅 青萝卜疙瘩汤的做法 清洗萝卜，擦成丝备用。鸡蛋打散备用面粉边滴水边用筷子搅拌，面疙瘩要小，尽量均匀，洒水不要太多太快开火，锅内放少量花生油，待油温5、6成热加葱和虾皮，虾皮不要弄糊，然后加水烧开水开后撒入面疙瘩，搅匀。放萝卜丝，少量盐，撒入鸡蛋，蛋熟即可关火。
疙瘩汤的疙瘩怎么做 萝卜疙瘩汤怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/846.html 疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，既有色彩，增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。 疙瘩汤的营养价值在于，面粉中含有大量的维生素b族，在酸性环境中，维生素b1是比较稳定的，但加碱做面食时，这种稳定性会受到破坏。煮面条时，大量的营养素会流失到面汤中，煮饺子时，也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中，避免面食中营养的损失。所谓“原汤化原食。 疙瘩汤的疙瘩怎么做 萝卜疙瘩汤怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/846.html

青萝卜疙瘩汤怎么做


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