猪脑应避免喝汤的人猪脑不建议喝汤，因为猪脑含有极高的胆固醇，100g猪脑中的胆固醇含量高达3100mg,男同胞也建议不要吃太多猪脑，否则会影响生育，尤其是性交前，不适合吃猪脑,孕妇，孕妇要慎重食用猪脑，食用时一定要煮熟，因为有寄生虫和猪脑含有较多的胆固醇，不能多吃,如果是天麻炖的猪脑，可以考虑吃一点。
材料:猪脑2片、野生天麻片30g、桂圆10g、姜片20g、葱20g、清汤600g、盐1/3茶匙、味精1/4茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙。
2、产妇能喝天麻圆肉炖 猪脑汤吗?猪脑应避免喝汤的人猪脑不建议喝汤，因为猪脑含有极高的胆固醇，100g 猪脑中的胆固醇含量高达3100mg。另外，也不宜给孩子喝，因为猪脑汤不能补脑，如果是天麻炖的猪脑，可以考虑吃一点。男同胞也建议不要吃太多猪脑，否则会影响生育，尤其是性交前，不适合吃猪脑，猪脑是高脂肪高胆固醇的食物。吃多了容易发胖，容易引起消化不良，尤其是心脑血管疾病和中风的人，老年人常不同程度地出现高血脂、动脉硬化等问题。过量食用高端甾醇类食物会加重病情，甚至诱发中风等疾病，孕妇，孕妇要慎重食用猪脑，食用时一定要煮熟，因为有寄生虫和猪脑含有较多的胆固醇，不能多吃。那谁适合喝猪脑汤？猪脑适用于体质虚弱、头晕头痛、神经衰弱、气血不足引起的偏头痛等人群，还是那句话，猪脑含有极高的胆固醇，偶尔吃一点就够了。
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