金牛区解放路209号成都金牛区黑山羊金汤火锅店铺地址:金牛区解放路209号,3.用生姜擦锅底，可以防止锅烧,把火调到中小，开始慢慢煨汤,3.糊汤(老汤、吊汤)，100g糊汤加8kg清水，做成糊汤,简单美味的老汤火锅就这样完成了,简单美味的老汤火锅就这样完成了,3.配有乐嘉浓汤宝的锅底瞬间变成了一锅鲜美的汤火锅锅底。
1。准备食材:料酒、老坛的酸萝卜、腌酸菜、野辣椒、花椒、葱花、白糖、盐、鸡精、骨汤(最好是鸡骨汤)、姜末(或姜汁)、晋阳青椒、黑木耳、鲜香菇、午餐肉、豆芽、大葱。2.煮一点色拉油或者鸡油，做成小火。将酸萝卜50 ~ 100克、酸菜50克、野辣椒5~10个放入锅中慢慢翻炒。加入少许料酒，直到水蒸气逐渐关闭。3.糊汤(老汤、吊汤)，100g糊汤加8kg清水，做成糊汤。4.将准备好的老坛酸萝卜、酸菜、野辣椒放入糊汤内，加入少许盐、少许胡椒粉、少许糖、少许鸡精、少许姜末和10个左右的金青椒调味，放在炉子上煨5~10分钟。5.加入黑木耳、鲜香菇、午餐肉、豆芽、葱段(也可以加入自己喜欢的食材)，煮十分钟后出锅，出锅后撒一点葱花。
金牛区解放路209号成都金牛区黑山羊金汤火锅店铺地址:金牛区解放路209号。这家店冬天生意特别好，每次去都要排队。成都是四川省下辖的一个地级市，简称“蓉”，又称蓉城、锦城。是四川省省会，副省级城市，特大城市，国家中心城市，成渝经济圈核心城市。
食材:浓汤宝2个，加适量水。辅料:土豆粉、生菜、蘑菇球、豆腐、里脊肉、金针菇、姜、蒜、黑胡椒。1.将清水倒入锅中，然后加入切碎的姜和蒜。2.然后再加两盒浓汤珍品。3.配有乐嘉浓汤宝的锅底瞬间变成了一锅鲜美的汤火锅锅底。4.锅差不多热的时候，撒点胡椒粉调味。然后就可以依次把自己的菜放进锅里了。简单美味的老汤火锅就这样完成了。4.锅差不多热的时候，撒点胡椒粉调味。然后就可以依次把自己的菜放进锅里了。简单美味的老汤火锅就这样完成了。
4、如何做黑鱼汤1。材料准备:鲜黑鱼、姜、葱、料酒、陈醋、豆腐、青椒、花椒，2.选择活鱼，注意不要太大。口味适中更好，去鳞，挖腮，洗净，切块切片，葱切段，姜切片，豆腐切块备用。3.用生姜擦锅底，可以防止锅烧，将切好的鱼块放入锅中煎一会儿。火不要太大，过程中注意翻过来。炒的时候可以加少量姜去腥，4.当鱼煎至两面发白时，可以加水。注意加开水，同时加入葱和姜。喜欢辣的可以加青椒，把火调到中小，开始慢慢煨汤。
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