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1，清蒸白鲳鱼拼音

清qing(第一声)蒸zheng(第一声)白bai(第二声)鲳chang(第一声)鱼yu(第二声)
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清蒸白鲳鱼拼音

2，清蒸鲳鱼的做法

系及功效：私家菜 工艺：清蒸清蒸鲳鱼的制作材料,八角3克,大葱4克：平鱼忌用动物油炸制：肉质鲜嫩，汤美味鲜：主料：平鱼400克 辅料：猪肋条肉（五花肉）100克 调料,料酒3克,花椒3克，放入汤盘内； 3. 鱼身摆上葱块、姜片,姜3克 清蒸鲳鱼的特色、八角、花椒；不要和羊肉同食：盐3克。： 1. 将葱切块，姜切片； 2、肉片撒少许盐；食物相克 平鱼. 鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身两侧切十字刀
清蒸鱼的原料：鲳鱼清蒸鱼的配料：葱、姜、火腿丝、蒜片、干红椒段、香菜清蒸鱼的调料：盐、味精、白胡椒粉、鼓油、料酒、食用油、猪油清蒸鱼的做法：1、鲳鱼一条，一斤到一斤半为好，太小了不好吃，太大不好蒸。2、葱、姜、火腿丝、葱末、蒜片、干红椒段、香菜（装饰用，也可以不用）。3、鱼切花刀，用盐两茶匙，味精半茶匙，白胡椒粉两茶匙涂抹均匀，两汤匙蒸鱼豉油，半汤匙料酒，一汤匙食用油（我用的是芝麻油）均匀揉搓一会，腌十分钟。4、葱姜火腿丝塞鱼肚子里，姜、蒜片，铺盘子底，香菜、红辣椒在鱼身上摆好，开水上锅，大火蒸八分钟，不要揭开锅盖放置两分钟。 5、浇一汤匙豉油，撒葱末，熬一汤匙食用油一汤匙猪油混合，烧到冒青烟，凉五秒，均匀泼在鱼身上，鲜香美味的蒸鱼就做好了！温馨提示：一定要水烧开再上锅，不要担心不熟，口感很好。

清蒸鲳鱼的做法


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