最好戴上围裙，以免被溢出的热油烫伤,5.冰糖融化后，加入鸡块翻炒均匀,5.冰糖融化后，加入鸡块翻炒均匀,地锅鸡食材:洋葱100g，鸡肉500g,1，准备一整只鸡,准备一整只鸡,7.地锅鸡成品图食材:鸡肉、红薯、松茸食材:盐、胡椒粉、八角、葱、姜、酱油做法:1。
1，准备一整只鸡。2.将整鸡洗净，剁成小块，用开水焯一下，捞出备用。3.准备好葱、姜、蒜、豆瓣酱和一些自己喜欢吃的配菜。4、锅里放油，油温后，放入冰糖，小火融化。5.冰糖融化后，加入鸡块翻炒均匀。6.加入料酒和酱油，搅拌均匀。7.加入葱，姜，蒜，胡椒，茴香和肉桂，搅拌均匀。8.加入郫县豆瓣酱和啤酒。加水炖一小时。(或者放高压锅里20分钟，效果更好)9。加入土豆，炖10分钟。10.加入洋葱和辣椒，加入适量的盐，两分钟后收集汁液。
地锅鸡食材:洋葱100g，鸡肉500g。辅料:姜片7g、蒜2g、葱100g、花椒6g、食用油5ml、冰糖7g、香葱1g、八角2g、花椒1g、郫县豆瓣酱30g、酱油8g、盐2g、姜片7g。2、大蒜2克..3、洋葱100g切条，花椒6g切段。4.锅里放油后，放入冰糖，小火翻炒糖浆。5.将鸡肉放入糖水中，然后加入花椒、葱、辣椒、八角、蒜，翻炒均匀，再加入郫县豆瓣酱、酱油、盐继续搅拌。6、然后锅中加水，大火收汁，倒入花椒和葱炒匀。7.地锅鸡成品图
3、 家常烧鸡的做法?食材:鸡肉、红薯、松茸食材:盐、胡椒粉、八角、葱、姜、酱油做法:1。将鸡肉放入锅中，大火翻炒，快要触锅的时候就差不多了；2.将即将触锅的鸡肉全部倒入高压锅，多加水，中火炖；3、加入盐、胡椒粉、八角、葱、姜等调味品，淋上酱油上色，别忘了放一块松茸进去，煮好，入味；4.煮15分钟后，关火，开盖，放入粉丝继续煮5分钟。小贴士:鸡肉下锅前，最好用热水泡一下，锅里多放点油，小心点。最好戴上围裙，以免被溢出的热油烫伤。。。。。。
4、鸡怎么做好吃又简单 家常的做法1。准备一整只鸡，2.将整鸡洗净，剁成小块，用开水焯一下，捞出备用。3.准备好葱、姜、蒜、豆瓣酱和一些自己喜欢吃的配菜，4、锅里放油，油温后，放入冰糖，小火融化。5.冰糖融化后，加入鸡块翻炒均匀，6.加入料酒和酱油，搅拌均匀。7.加入葱，姜，蒜，胡椒，茴香和肉桂，搅拌均匀，8.加入郫县豆瓣酱和啤酒。加水炖一小时，(或者放高压锅里20分钟，效果更好)9。加入土豆，炖10分钟，10.加入洋葱和辣椒，加入适量的盐，两分钟后收集汁液。
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