家常红烧鲳鱼材料:鲳鱼1、蒜1瓣、姜1小块、葱1根、花椒1个、生抽15ml、生抽5ml、料酒15ml、淀粉10g、糖5g,加入适量水(水等于鲳鱼)，烧开，转小火煮至汤汁粘稠，加入/,8.剩下的汤汁用水淀粉勾芡后浇在鲳鱼，最后撒上香葱,食材:白鲳鱼2、小葱3根、生姜10g,5.放在白色鲳鱼,11.喷涂在鲳鱼的表面上家常红烧鲳鱼，这是一道菜的名字。
食材:白鲳鱼2、小葱3根、生姜10g。辅料:清蒸鱼黑豆油1汤匙，花生油1汤匙。步骤:1。准备材料。2、白色鲳鱼干净，刮开表面，方便品尝。3、姜切丝，部分葱切大段，留少许碎沫。4.在盘子底部铺上一些姜丝和洋葱丝。5.放在白色鲳鱼。6.在表面撒一些姜丝和洋葱丝。7.放入蒸笼蒸7、8分钟左右。关火后继续闷5、6分钟。8.蒸好后取出，把汤汁倒在盘子里，夹掉姜丝和葱丝。9.撒上洋葱沫，淋上蒸鱼酱。10.将花生油倒入锅中，烧至滚烫冒烟。11.喷涂在鲳鱼的表面上
2、 家常红烧 鲳鱼的做法步骤家常红烧鲳鱼，这是一道菜的名字。鲳鱼体型扁平圆盘状，背厚口端，不需要，体色为白色，银色鳞片，黑色尾巴，线状鳍，四色非常漂亮。家常红烧鲳鱼材料:鲳鱼1、蒜1瓣、姜1小块、葱1根、花椒1个、生抽15ml、生抽5ml、料酒15ml、淀粉10g、糖5g，2.加入盐和料酒5ml，姜片腌制片刻；3.大蒜切片，辣椒切丝，小葱切碎；4.鲳鱼两面拍少许干淀粉备用；5.烧热一口炒锅，用姜片擦锅底，加少许油烧热，放鲳鱼。6.锅里留少许底油，爆香葱、姜、蒜片，加入鲳鱼，加入生抽、老抽、料酒、白糖，7，加入适量水(水等于鲳鱼)，烧开，转小火煮至汤汁粘稠，加入/。8.剩下的汤汁用水淀粉勾芡后浇在鲳鱼，最后撒上香葱。
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