.2.将干净的锅用水煮开，在年糕煮两分钟,然后放年糕,2、年糕很容易粘锅，所以一定要先焯水再冷却；一定要事先把锅加热，最好是用热油，然后用大火不断搅拌,如果你准备加一些蔬菜，可以提前炒一下，主要是做汤，然后我们再加年糕,一般炒之前年糕，都要在水里泡一段时间，炒的差不多了直接煮就行了,到一边翻炒年糕。
年糕先别煮主料:年糕，天妇罗，洋葱，胡萝卜，大白菜，洋葱，韩式辣椒酱。做法1、甜辣，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，洋葱切寸。2.把洋葱和胡萝卜稍微炒一下，然后倒入适量的水，水的量是一杯。3.将天妇罗和卷心菜一起放入锅中。4.煮至水开，加入适量韩式辣椒酱。韩国辣椒酱是甜的，不需要加糖。不用韩国原装辣椒酱就加糖！因为辣炒年糕味道又甜又辣！5.继续沸腾。然后放年糕。6.煮到汤变浓。最后加入洋葱翻炒均匀。
不要做饭。1.食材:年糕200g，彩椒、黄瓜、辣白菜各40g，韩式辣酱、洋葱各40g。2.辅料:白芝麻、开水、食用油。第一步:先准备好所有需要的原料。第二步:然后把洋葱、彩椒、黄瓜切好，准备一碗开水。第三步:锅中倒入适量的食用油，加热。第四步:加入洋葱炒香。第五步:加入辣酱翻炒两分钟左右。第六步:加入年糕，将热白菜翻炒五分钟左右。第七步:加入开水，炖五分钟。第八步:加入彩椒和黄瓜翻炒收汁。第九步:上菜前撒上芝麻。第十步:成品如下图。
需要的话炒一下年糕具体做法如下:主料:年糕半袋，白菜3片，猪肉150g，辅料:油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，香菇适量。步骤:1。.2.将干净的锅用水煮开，在年糕煮两分钟。3.取出后放入冷水碗中，防止粘连。4.白菜洗净控干水分，撕成小块备用。5.干香菇提前泡发，洗净切片备用。6、热油锅，爆香葱，猪肉切小块，入锅翻炒。7.翻炒至微黄，香菇翻炒均匀。8.当蘑菇炒至变色时，将白菜翻炒均匀。9.加盐翻炒。10.搬白菜等。到一边翻炒年糕。11.在年糕上撒上生抽，继续搅拌均匀。12.最后将锅内所有食材混合，翻炒均匀。关火出锅。13.制成品
4、炒 年糕还要煮吗炒 年糕需要注意什么1。基本上不用做饭，一般炒之前年糕，都要在水里泡一段时间，炒的差不多了直接煮就行了。当然也有人可能会去超市买那种包装食品，可能会比较辛苦，在这种情况下，先煮了可能更好。2、年糕很容易粘锅，所以一定要先焯水再冷却；一定要事先把锅加热，最好是用热油，然后用大火不断搅拌，适当加一点水，就不容易粘锅了。如果你准备加一些蔬菜，可以提前炒一下，主要是做汤，然后我们再加年。
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