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1,蘑菇和鸡蛋可以一起炒吗

雞蛋跟蘑菇當然可以一起炒阿 但是在一起炒之前 蘑菇記得切片後燙水 然後在稍微沖一下 可以去除調蘑菇本身的味道 再煮的時候也可以避免蛋熟了 蘑菇卻還很生 或者有蘑菇本身的菌味 若是要炒成滑蛋的話 記得加一點生粉水 可以讓蛋的口感更好 煮至8分熟就可以了

蘑菇和鸡蛋可以一起炒吗

2,蘑菇炒鸡蛋

蘑菇炒鸡蛋蘑菇炒鸡蛋 原料: 原 料:蘑菇100克,鸡蛋200克,植物油50克,精盐2克,香葱2根。 制法: (1)鲜蘑菇洗净,切成片,香葱去须,洗净切成葱花。(2)取1个碗,打入鸡蛋,放入蘑菇,精盐,用筷子打散搅均匀。(3)炒锅上旺火,放油烧热,下葱花炒至起香,将鸡蛋浆倒下,不停地沿锅底煸炒,待结成块状时出锅装盘即成。 特点: 鲜香爽口,补益肠胃,化痰理气。

蘑菇炒鸡蛋

3,蘑菇能不能和鸡蛋炒

可以啊 蘑菇炒鸡蛋 原料: 蘑菇100克,鸡蛋200克,植物油50克,精盐2克,香葱2根。 制法: (1)鲜蘑菇洗净,切成片,香葱去须,洗净切成葱花。 (2)取1个碗,打入鸡蛋,放入蘑菇,精盐,用筷子打散搅均匀。 (3)炒锅上旺火,放油烧热,下葱花炒至起香,将鸡蛋浆倒下,不停地沿锅底煸炒,待结成块状时出锅装盘即成。 特点: 鲜香爽口,补益肠胃,化痰理气。

蘑菇能不能和鸡蛋炒

4,蘑菇炒鸡蛋的做法

准备好蘑菇300g,胡椒粉5g,鸡蛋4-6个。按照下面的步骤操作即可。蘑菇择洗干净备用,鸡蛋磕入碗中,打散成鸡蛋液。锅里放水烧开,水开后下入蘑菇焯一下,捞出放冷水里过凉,锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味。放入蘑菇煸炒均匀,然后加适量盐将鸡蛋液倒入锅内,等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋,将鸡蛋炒熟加少许胡椒粉,一点味精和香油提味就可以出锅了一道美味的香菇炒鸡蛋就完成了。
【原料】:蘑菇半斤鸡蛋两个【调料】:盐适量胡椒粉少许味精香油少许【做法】:1、蘑菇择洗干净备用2、鸡蛋磕入碗中,加一点盐,打散成鸡蛋液3、锅里放水烧开,水开后下入蘑菇焯一下,捞出放冷水里过凉4、锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味5、放入蘑菇煸炒均匀,然后加适量盐6、将鸡蛋液倒入锅内,等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋,将鸡蛋炒熟7、加少许胡椒粉,一点味精和香油提味就可以出锅了

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