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1,淮山的吃法有哪些

蒸,煮,都可以 淮山,学名山药,淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养。 淮山最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,淮山是一种非常理想的减肥健美食品。淮山对于女性们而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次,淮山本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

淮山的吃法有哪些

2,淮山的吃法

上面的都太难做啦,我推荐几个简单的给你。 1.健脾益气——山药薏米芡实粥 材料:淮山30克,薏米50克,芡实40克,大米100克 做法:薏米、淮山和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时。将浸泡好的薏米、淮山、芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝。 2.温补气血、开胃健脾、滋补养颜——淮山元肉炖羊肘 材料:山羊脚圈、桂圆、淮山(干)、羊肉片,盐、味精、胡椒粉、料酒少许。 做法:将材料焯水后加调料,上笼炖2-3小时即可 3.营养又瘦身---淮山兔肉汤 材料:淮山50克、元肉15克、兔肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。 做法:各物分别洗净,药材稍浸泡;兔肉置沸水中稍滚片刻,再“飞水”,切块;猪瘦肉切块,一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升,加盖隔水炖3小时便可;调味即可食用。 都很简单吧。这些都是我在“食养家”看到的噢。另外,提醒楼主一句,淮山的质量一定要好吖\\(^o^)/~个人经验食养家的淮山算是很便宜优质了。 有用吧。采纳我啦O(∩_∩)O~
有一千种

淮山的吃法


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